Glavni

Radikulitis

Pravilna prehrana za osteoporozu - što možete, a što ne

Ako je osobi dijagnosticirana osteoporoza, zadatak liječnika nije samo pronaći adekvatan tretman, već i normalizirati bolesnikovu prehranu za visokokvalitetno nadoknađivanje kalcija u tijelu.

Stoga se važna pažnja posvećuje prehrani koja će nadopuniti zalihu kalcija. To će spriječiti komplikacije i negativne posljedice. U članku ćemo saznati što jesti u slučaju bolesti.

Ukratko o osteoporozi

Osobe starije od 40-50 godina sklone su osteoporozi. Bolest se uglavnom opaža kod žena s menopauzom zbog hormonalnih poremećaja, ali može se dijagnosticirati i kod muškaraca.

Tijekom bolesti kalcij se ispire iz tijela i kostiju i poremećena je njegova apsorpcija. Zbog nedostatka kalcija gustoća kostiju se smanjuje, postaju lomljive i lomljive. Pacijent se žali na bolnu bol u zglobovima ili kostima, bol u kralježnici. Strukturne promjene događaju se u koštanom sustavu, a čak i manje ozljede ili modrice mogu dovesti do ozbiljnih prijeloma i pukotina.

Posebna se pažnja posvećuje pravilnoj prehrani: jelovnik uključuje proizvode s visokim sadržajem bitnih elemenata. A njihova bi priprema trebala biti podvrgnuta minimalnoj toplinskoj obradi kako bi se svi elementi u tragovima i hranjive tvari sačuvali u maksimalnoj količini. Dalje, saznajmo koju hranu trebate jesti kod osteoporoze..

Zdrava hrana

Glavno mjesto u prehrani za osteoporozu zauzima hrana koja sadrži kalcij. To su prije svega fermentirani mliječni proizvodi. Ako trebate nadoknaditi kalcij mlijekom, trebate ga odabrati s najmanjim udjelom masti, jer masnoća usporava apsorpciju kalcija u tijelu.

  • kiselo vrhnje;
  • kefir;
  • svježi sir;
  • fermentirano pečeno mlijeko;
  • jogurt.

Preporuča se odabrati slano slane sireve. Prednost treba dati:

  • Ruski;
  • Adyghe;
  • Pošekhonski.

Od povrća do prehrane morate unijeti:

  • grah;
  • grašak;
  • crvena i žuta paprika;
  • tikvica;
  • mrkva;
  • bundeva;
  • kupus brokule;
  • bilo koje zelje.

Preporuča se u prehranu uvesti sardine i tune iz konzerve.

Da bi se kalcij u potpunosti apsorbirao u koštanom sustavu, preporuča se jesti hranu s velikom količinom magnezija. Obratiti pažnju:

  • cvjetača i bijeli kupus;
  • heljda;
  • žitarice;
  • proso;
  • banane;
  • bundeva.

Dijeta treba sadržavati hranu koja sadrži fosfor. Također pomaže u jačanju koštanog sustava. U velikim količinama nalazi se u sljedećim namirnicama:

  • u orasima;
  • u kruhu od zrna;
  • u proteinima pilećih jaja;
  • u jetri;
  • u govedini i svinjetini.

Bakar je od velike važnosti za koštani sustav. Stoga se preporučuje korištenje:

  • puno grožđica;
  • trešnje i trešnje;
  • teška krema;
  • heljda;
  • maslinovo i biljno ulje.

Bor igra važnu ulogu. Najviše ga ima u mrkvi, kruškama, grožđu i povrću..

Cink je važan element u tragovima. Bogati su:

  • žitarice;
  • zobena kaša;
  • sjemenke bundeve;
  • sve vrste orašastih plodova;
  • Riba i plodovi mora.

Vitamin D3 pomaže tijelu da apsorbira kalcij. Stoga prehrana treba sadržavati sljedeće namirnice:

  • masne sorte morske ribe;
  • crni kavijar;
  • Jetra bakalara;
  • pileći žumanjak;
  • riblje masnoće;
  • sojino mlijeko;
  • topljeni maslac.

Kalcijeva dijeta

Bit tehnike je u upotrebi hrane bogate kalcijem i u minimalnoj konzumaciji hrane koja ometa njezinu visokokvalitetnu asimilaciju. Dijeta nadoknađuje nedostatak kalcija i uklanja negativne simptome u slučaju nedostatka.

Glavne blagodati prehrane su:

  • snižavanje kolesterola u krvi;
  • rješavanje grčeva u listovima mišića;
  • poboljšani metabolizam stanica;
  • normalizacija zgrušavanja krvi;
  • poboljšanje nadbubrežnih žlijezda, štitnjače, gušterače.

Osnovna pravila prehrane

Izbornik treba sadržavati:

  • mliječni proizvodi;
  • masna riba;
  • plodovi mora;
  • povrće;
  • orašasti plodovi.

Zabranjena hrana

Nabrojimo što ne možete jesti s osteoporozom:

  • Sol i kava uzrokuju često mokrenje, što uklanja kalcij iz tijela zajedno s mokraćom. Stoga ih treba isključiti iz prehrane..
  • Ne jedite konzerviranu hranu, kisele krastavce i kisele krastavce.
  • Apsorpciju kalcija ometaju masti: margarin, namaz, svinjska mast.
  • Zabranjena je upotreba slatkiša, šećera, čokolade, kakaa.
  • Umanjite upotrebu ghee-a.
  • Potrebno je odreći se krekera, čipsa i brze hrane.
  • Potpuno napustite kobasice, kobasice i pređe.

Izbornik za tjedan

Budući da je s osteoporozom dopušteno konzumirati velik broj namirnica, lako je sastaviti približni jelovnik za tjedan dana. Glavna stvar na koju treba obratiti pažnju jest da dnevni meni uključuje hranu bogatu kalcijem i vitaminom D3.

ponedjeljak

  • mliječna juha s rižinim krupicama, kompot od suhog voća;
  • pečene jabuke, kefir;
  • juha od kupusa sa svježim kupusom s gljivama, salata od povrća, kuhana piletina, sok;
  • jogurt;
  • fermentirano pečeno mlijeko ili jogurt, punjeni kupus.

utorak

  • zobena kaša, sok od naranče;
  • tepsija s grožđicama;
  • juha s rezancima, salata s adyghe sirom, kruh;
  • bilo koja salata sa svježim voćem, jogurt;
  • tikvice punjene mesom, zeleni čaj.

srijeda

  • heljda;
  • jogurt, čaj;
  • boršč s teletinom, pire krumpir s kuhanom ribom;
  • dinstano pileće varivo, biljni dekocija;
  • torte od sira s vrhnjem.

četvrtak

  • sendvič, kompot;
  • voćna salata s feta sirom;
  • juha od gljiva, salata od repe, zeleni čaj;
  • kefir s punđom;
  • pire krumpir s dinstanim povrćem, žele.

petak

  • omlet, jabuke, fermentirano pečeno mlijeko;
  • zobene pahuljice, juha od gloga;
  • riblja juha, pečeni krumpir, kompot;
  • tepsija od sira, biljni čaj;
  • skuta.

subota

  • mala lepinja s kefirom;
  • rižina kaša, voćni sok;
  • teleća juha, varivo, čaj;
  • palačinke sa skutom;
  • papar punjen mesom i povrćem, kompot.

nedjelja

  • kukuruzna kaša, čaj s mlijekom;
  • naranče;
  • juha od graška, hrskavi kruh, kotlet na pari;
  • tepsija od skute s vrhnjem, čaj od šipka.

Korisni video

U videu Malysheva govori o hrani.

Dok se pridržavate prehrane, važno je dinstati, kuhati ili kuhati na pari svu hranu. Prženje se ne preporučuje. Što se manje hrane obrađuje, to će je tijelo lakše apsorbirati. Dijeta i pravilan način života moraju se poštivati ​​dugo vremena, jer je potrebno dugo vremena da se obnovi potrebna količina kalcija.

Prehrana i prehrana za osteoporozu u žena i muškaraca: što možete, a što ne možete jesti

Uz osteoporozu u žena i muškaraca, dobra prehrana pomaže povećati snagu koštanih tkiva i zaustaviti njihovo uništavanje. Sastav dnevnog jelovnika trebao bi biti uravnotežen, sadržavati hranu s potrebnom količinom masti, proteina i ugljikohidrata. Poluproizvode i dimljeno meso trebali biste zamijeniti svježim voćem, povrćem, sirevima, svježim sirom. Sadrže puno vode i vitamina topivih u mastima, elemenata u tragovima koji čine kosti otpornim na oštećenja.

Osteoporoza: opis, uzroci, posljedice

Važno je znati! Liječnici su šokirani: „Postoji učinkovit i cjenovno prihvatljiv lijek protiv bolova u zglobovima.“ Pročitajte više.

Osteoporoza je bolest kostura, koju karakterizira promjena strukture kostiju. Postaju lomljivi, manje trajni. Patologija se dugo klinički ne manifestira, pa se obično dijagnosticira nakon spontanog prijeloma. Razlozi za razvoj osteoporoze su nasljedna predispozicija, prirodno starenje tijela, menopauza, oštar gubitak kilograma, menstrualne nepravilnosti, neplodnost ili velik broj porođaja, dugotrajno dojenje.

Prijelom vrata bedrene kosti pri padu posebno je opasan. U starijoj i senilnoj dobi može prouzročiti teški invaliditet, a ponekad i smrt..

Prehrana za bolest

Osnovno pravilo terapijske prehrane za osteoporozu kostiju jest da se u tijelo pacijenta unosi dovoljna količina kalcija hranom. Njihova snaga ovisi o sadržaju ovog mikroelementa u koštanim tkivima. Dnevni unos kalcija određuju nutricionisti uzimajući u obzir mnoge čimbenike. To su dob, spol i težina pacijenta, stanje cjelokupnog mišićno-koštanog sustava općenito i posebno koštanih struktura, prisutnost drugih kroničnih patologija zglobova..

Prehrambeni principi

Da bi se kalcij apsorbirao i ne izlučio iz tijela, morate jesti hranu bogatu vitaminom D (600 IU dnevno). Askorbinska i folna kiselina, vitamini B, retinol, fosfor, bakar, magnezij također doprinose apsorpciji esencijalnog elementa u tragovima i njegovoj pravilnoj raspodjeli..

Kada slijede terapijsku prehranu, pacijentima s osteoporozom savjetuje se pridržavanje sljedećih pravila:

  • ne možete odbiti hranu sa životinjskim proteinima. Ali kad se primi u prekomjernoj količini (više od 100 g), apsorpcija kalcija je poremećena zbog razvoja procesa fermentacije u crijevima;
  • trebali biste jesti u malim obrocima 5-6 puta dnevno. Ali zadnji obrok trebao bi biti najkasnije 3 sata prije spavanja;
  • hranu morate dodavati ne tijekom kuhanja, već za stolom. Tako možete postupno smanjivati ​​količinu soli, a zatim je potpuno napustiti;
  • trebate popiti oko 2 litre tekućine dnevno. To će normalizirati ravnotežu vode i elektrolita, ubrzati uklanjanje toksina i toksina iz tijela..

Ne pržite hranu. Nutricionisti preporučuju da ih poparite u malo vode, poparite i pečete u foliji.

Komponente glavne prehrane

U prehrani bolesnika s osteoporozom trebaju biti prisutni fermentirani mliječni proizvodi od 0,5-1% masti. Unos kalcija osigurava upotrebu kefira, kiselog vrhnja, vareneta, fermentiranog pečenog mlijeka, svježeg sira, mekih sireva. Sljedeći proizvodi trebaju biti uključeni u tjedni jelovnik:

  • malo osušeni kruh - raženi, bijeli, mekinje, od integralnog brašna;
  • riba i plodovi mora - sardine, pastrve, taline, haringe, losos, šaran, škampi, lignje;
  • nemasno meso - govedina (teletina), puretina, pileća prsa, prepelice, zec;
  • povrće - krastavci, kupus, tikvice, paprika, mrkva, zeleni grašak, patlidžani;
  • voće - agrumi, marelice, jabuke, kruške, šljive, trešnje, trešnje;
  • bobice - crni i crveni ribiz, jagode, borovnice, ogrozd, kupine;
  • suho voće i orašasti plodovi - smokve, datulje, grožđice, suhe marelice, indijski orah, lješnjaci, orasi, bademi.

Od pića su korisne blago posoljene mineralne vode, infuzija šipka, kamilica i zeleni čaj, sokovi od povrća, kompoti od suhog voća..

Vitamini i minerali

Prosječna dnevna potreba za kalcijem je oko 1000 mg. Ako se hormonska nadomjesna terapija ne provodi tijekom menopauze, tada ženama treba 1500 mg kalcija za pravilno stvaranje kostiju. Pacijentima starije dobi također se savjetuje da organizmu daju 1500 mg ovog elementa u tragovima. Neprimjereno je jesti kefir, sireve i svježi sir bez hrane bogate vitaminima i mikroelementima koji potiču apsorpciju kalcija:

  • vitamin D - jaja, kavijar lososa, maslac, haringa, srdela;
  • magnezij - orašasti plodovi, banane, riža, heljda, proso, morske alge, govedina, celer, peršin, kopar, mahunarke;
  • cink - masna morska riba, korijeni i lišće celera, zobene pahuljice, sjemenke bundeve i suncokreta, grah, leća;
  • vitamini A, B, K, askorbinska kiselina - mandarine, naranče, grejp, sve slatko-kisele bobice, paprika.

Vitamini topivi u mastima i omega-3 kiseline nalaze se u masnoj morskoj ribi, jajima, biljnim uljima.

Značajke prehrane žena

Čak i "zanemareni" problemi sa zglobovima mogu se izliječiti kod kuće! Sjetite se da ga mažete jednom dnevno..

Tijekom prirodne menopauze apsorpcija kalcija je oslabljena zbog smanjenja proizvodnje estrogena. Stoga se starijim ženama savjetuje ne samo konzumiranje fermentiranih mliječnih proizvoda, već i uzimanje ovog mikroelementa zajedno s vitaminom D. Poboljšanje apsorpcije kalcija omogućuje hormonsku nadomjesnu terapiju. Liječnici preporučuju pacijentima da više vremena provode i na otvorenom, jer izlaganje podu na otvorenom suncu potiče proizvodnju vitamina D.

Pravilna prehrana pozitivno utječe ne samo na zdravlje, već i na izgled žene. Zbog unosa velike količine elemenata u tragovima i vitamina poboljšava se stanje kože, noktiju i kose.

Preporučena prehrana za muškarce

S osteoporozom, muškarcima s prekomjernom tjelesnom težinom savjetuje se da smršave kako bi smanjili stres na zglobovima i kralježnici. Energetska vrijednost dnevne prehrane trebala bi biti ograničena na 2000-2500 kcal. Nutricionisti također savjetuju potpuno isključivanje kave i alkoholnih pića bilo koje jačine zbog njihovog izraženog diuretskog učinka, ispiranja kalcija iz koštanog tkiva.

Muškarci trebaju jesti više hrane s cinkom i vitaminima topivim u mastima. Te bioaktivne tvari pomažu u jačanju mišića, poboljšanju libida.

Zabranjena hrana

Nutricionisti preporučuju odustajanje od upotrebe hrane koja narušava apsorpciju kalcija u gastrointestinalnom traktu ili pridonosi njegovom uklanjanju u neprobavljenom obliku.

Grupa proizvodaZabranjena hrana za osteoporozu
SlastičarstvoTorte, peciva, peciva od maslaca i lisnatog tijesta, mliječna čokolada, karamela
Mliječni proizvodiKrema, sir, kiselo vrhnje, svježi sir s puno masnoće, domaći jogurt
Mesni proizvodiSlanina, slanina, slanina, bilo koje masno meso, posebno svinjetina
UmaciMajoneza, tvornički i domaći kečap, umak od soje
RibaHladno i toplo dimljena riba, sušena, soljena
Ulja, mastiMargarin, namaz, nerafinirani maslac, ulje za kuhanje

Dijeta

Za bolesnike s osteoporozom razvijene su posebne dijete. Ako se promatraju, moguće je za nekoliko mjeseci poboljšati cjelokupno zdravlje, normalizirati metabolizam kalcija, usporavajući ili potpuno zaustavljajući resorpciju kostiju..

Prema Walkeru

Norman Walker stvorio je dijete za pomoćno liječenje raznih bolesti. Njihov terapeutski učinak temelji se na upotrebi svježih sokova od voća, povrća, bobica - izvora vitamina, organskih kiselina i minerala. Za osteoporozu, dijetetičar preporučuje upotrebu celera, mrkve i repe. Povrće u jednakim omjerima treba oguliti, izrezati i iscijediti iz soka. Trebali biste piti 150 ml soka dnevno 3 puta dnevno prije jela.

Shema proizvoda za tjedan

Dijeta za osteoporozu ne smije biti jednolična. Potrebno se pridržavati popisa dopuštenih proizvoda, ali možete ih koristiti u raznim varijacijama, pripremajući ukusne i zdrave doručke, ručkove, večere.

Dan u tjednuJeloUzorak izbornika
ponedjeljakDoručakZeleni čaj, svježi sir s kiselim vrhnjem s manje masnoće, kruh
RučakJabuka, prirodni jogurt
RučakRiblja juha, pileća prsa s rižom, sok od naranče
Popodnevni međuobrokOrašasti plodovi, suho voće
VečeraKiflice od kupusa, heljdina kaša zaslađena mlijekom, čaj
utorakDoručakSok od mrkve, zobene pahuljice
RučakNaranča, suhe marelice
RučakPileća juha, pečena riba, zeleni čaj
Popodnevni međuobrokKefir
VečeraPolpete s rižom, tepsija od svježeg sira
srijedaDoručakSir, mlijeko, sušeni bijeli kruh
RučakKruška, orasi
RučakPosna juha od kupusa, polpete, sok od jabuke
Popodnevni međuobrokVarenets
VečeraHeljdina kaša s mesom, šarlota s jabukama, žele
četvrtakDoručakKuhano jaje, infuzija šipka, svježi sir
RučakKompot od suhog voća
RučakJuha od graha, pileća prsa na pari, pirjano povrće
Popodnevni međuobrokRjaženka
VečeraPunjena paprika, sok od mrkve, mekani sir
petakDoručakJogurt, sendvič od mekog sira
RučakOrašasti plodovi, suho voće
RučakJuha od pirea od bundeve, pečena riba s krumpirom, sok od mandarine
Popodnevni međuobrokZelena jabuka
VečeraPileći kotleti pečeni s povrćem, kaša od slatke riže s kriškom maslaca
subotaDoručakSvježi sir s vrhnjem, žele
RučakSuho voće
RučakPileći rezanci, sendvič sa sirom, infuzija šipka
Popodnevni međuobrokNaranča, lješnjak
VečeraTepsija od cvjetače i tikvica s lukom, kuhana štuka, kompot
nedjeljaDoručakSirna tepsija s grožđicama, zeleni čaj s medom
RučakGrejp
RučakJuha od graška, puretina s rižom, juha od bundeve
Popodnevni međuobrokKefir
VečeraSalata od povrća s biljnim uljem, gulaš od nemasnog mesa, čaj od kamilice

Kulinarski recepti

Nakon dijagnoze osteoporoze, ne morate se odreći svoje omiljene hrane. Potrebno je izvršiti neke prilagodbe u procesu njihove pripreme. Na primjer, povrće za boršč ne smije se pržiti, već svježe stavljati u kipuću juhu. Evo nekoliko korisnih recepata za oboljele od osteoporoze:

  • salata od mrkve. Naribajte 2 velike svježe mrkve, dodajte prstohvat soli, malo grožđica, začinite nemasnim kiselim vrhnjem;
  • dinstani kupus. Nasjeckajte glavicu kupusa srednje veličine, izrežite na trakice papriku, luk, mrkvu, rajčicu. Pirjati uz dodatak žlice biljnog ulja i bilo kojeg bilja;
  • piletina s povrćem. Narežite piletinu na velike komade, dodajte oguljeni cijeli krumpir, nekoliko kriški mrkve i paprike, par režnjeva neoguljenog češnjaka, 2-3 grančice peršina. Sol, stavite u vrećicu za pečenje, držite u pećnici oko sat vremena na temperaturi od 200 °.

Iznad je primjer izbornika za tjedan dana. Nutricionisti smiju na njemu mijenjati, češće kuhati meso, rižu zamijeniti kukuruznom kašom, a zeleni čaj blago posoljenom mineralnom vodom.

Način života i prehrana od osteoporoze: 7 osnovnih prehrambenih smjernica!

Osteoporoza je opasna bolest koja dovodi do smanjenja gustoće kostiju i povećanja njihove krhkosti.
U patologiji pravilna prehrana nije manje važna od uzimanja lijekova. Njegova je glavna zadaća zasititi tijelo kalcijem i vitaminom D, bez kojih se mineral ne može apsorbirati..

Pravilna prehrana

7 osnovnih pravila prehrane za osteoporozu:

  1. Morate piti najmanje 1,5-2 litre dnevno.
  2. Trebate jesti češće i u malim obrocima.
  3. Uz kalcij, važan je i dovoljan unos vitamina D..
  4. Potrebno je ograničiti količinu soli u prehrani i prestati piti alkohol.
  5. Morate ograničiti životinjske proteine. Njegovim suviškom poremećen je proces apsorpcije kalcija i aktiviran je proces fermentacije u crijevima..
  6. Hranom tijelo mora primiti potrebnu količinu kalcija. Njegova stopa izračunava se uzimajući u obzir dob, spol i stanje kostiju. U prosjeku je 800-1100 mg / dan.
  7. Kuhanje nije toliko važno, ali barem polovica voća i povrća koje jedete treba biti svježa. Također je važno da se ne zanosite prženom hranom..

Značajke za muškarce i žene nakon 60 godina

Osteoporoza najčešće pogađa kralježnicu u starijoj dobi. Osobito je važno za ljude u dobi od 50-60 godina kontrolirati prehranu i osigurati da tijelo prima dovoljnu količinu potrebnih tvari.

Pored gore navedenog, morate uzeti u obzir sljedeće preporuke:

  • Bolje je jesti povrće i voće sirovo za maksimalnu apsorpciju korisnih komponenata iz njih..
  • Preporučuju se frakcijski obroci: jedite 5-6 puta dnevno u malim obrocima.
  • Treba smanjiti količinu konzumiranih proteina.
  • Važno je piti dovoljno tekućine.
  • Morate prestati pušiti, kavu i alkohol.
  • Važno je kontrolirati dnevni unos kalorija kako biste izbjegli debljanje i ne pogoršali situaciju još više..

U starijoj dobi stopa kalcija raste. U dobi od 60 godina i u postmenopauzalnom razdoblju kod žene iznosi 1500 mg / dan.

Što se smije i ne smije?

Glavne namirnice na kojima se temelji prehrana za osteoporozu su sljedeće:

  • Bobice.
  • Meso: piletina, teletina.
  • Suho voće (suhe marelice, suhe šljive).
  • Orašasti plodovi (orasi, pistacija, orasi).
  • Kruh: pšenica, raž, grubo mljeven.
  • Riba (bolje je odabrati bijele vrste), plodovi mora.
  • Povrće, voće, bilje. Mogu se jesti svježe i prerađene. Korisne mrkva, kupus, paprika, tikvice, grah, buča, naranče, marelice, peršin, kopar.
  • Mliječni proizvodi. Preporuča se odabrati hranu s malim udjelom masti: kefir, svježi sir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, sir. Velika količina masti pomaže usporiti apsorpciju kalcija.

Da bi prehrana bila još zdravija, jelovnik je obogaćen sljedećim skupinama hrane:

  • Hrana s vitaminom D: jaja, masna morska riba i kavijar, maslac.
  • Magnezijeva hrana: orašasti plodovi, teletina, banane, žitarice, alge, mahunarke, lisnato povrće, heljda, zobene pahuljice.
  • Hrana koja sadrži cink: proso, zob, haringa, celer, sjemenke bundeve i suncokreta, mahunarke, plodovi mora.
  • Proizvodi koji sadrže vitamine A, B, C i K: agrumi, paprika, bobičasto voće, heljda, kupus, mrkva, banane, mahunarke, zob, biljna ulja.
Potrebno je potpuno eliminirati ili ograničiti proizvode koji pospješuju eliminaciju kalcija iz tijela i remete procese njegove apsorpcije. To uključuje:

  • Vatrostalne i liofilizirane masti (mast, majoneza, margarin, janjeća mast), kobasice, slatkiši.
  • Masno meso, umaci iz konzervi, kiseli krastavci i marinade.
  • Nerafinirana biljna ulja, grickalice, brza hrana, peciva, čokolada.
  • Topljeni maslac.
  • Alkohol, gazirana pića, kava, kakao, jaki čaj.
  • Hrana bogata oksalnom kiselinom (kiselica, rabarbara).

Količina kuhinjske soli u prehrani ograničena je na 5 grama dnevno.

Kako pravilno kombinirati hranu?

Da bi tijelo apsorbiralo kalcij, mora se kombinirati s vitaminom D, uključujući hranu bogatu tim komponentama u jednom obroku..

Treba imati na umu da neke komponente, ulazeći u tijelo zajedno, međusobno se natječu i smanjuju blagotvorni učinak, dok druge, naprotiv, pojačavaju svoje prednosti u interakciji.

Sljedeće tvari su nekompatibilne:

  • kalcij i željezo;
  • kalcij i cink;
  • željezo i cink;
  • vitamin B1 i B12;
  • vitamin B12 i vitaminski kompleksi.

Dopunjavanje pozitivnog utjecaja:

  • vitamin E i selen;
  • vitamin B6 i magnezij;
  • vitamin D3 i kalcij;
  • željezo i vitamin A.

Zdravije je koristiti meso i ribu s povrćem nego sa žitaricama. Vitamini koji pojačavaju apsorpciju kalcija uglavnom se nalaze u biljnoj hrani.

Hrana bogata kalcijem

Najvažniji hranjivi sastojak za bolesnike s osteoporozom je kalcij. Kalcijeva prehrana sastoji se od sljedeće hrane:

  • Mlijeko, svježi sir, kefir, sir, jogurt. Upravo su mliječni proizvodi bogati kalcijem. Posebno je bogat tvrdim sirom.
  • Povrće: brokula, zelje, gorušica, repa.
  • Riba: losos i srdela.
  • Suho voće (grožđice, suhe marelice), orašasti plodovi, sjemenke bundeve i suncokreta.
  • Nešto voća i bobica.

Postoje i namirnice koje sadrže puno kalcija, ali tijelo ga vrlo teško apsorbira. Tu se ubraja malo povrća: špinat, repa, rabarbara.
Uz kalcij, sadrže puno oksalata, koji vežu mineral i remete normalan proces njegove asimilacije i apsorpcije. Te namirnice ne treba isključiti, ali se ne računaju u RDA za neki element..

Da biste smanjili gubitak kalcija, morate ograničiti sol i kofein.

Liječenje narodnim lijekovima

Dopunite liječenje osteoporoze provjerenim narodnim lijekovima. Prije njihove upotrebe preporučuje se konzultirati liječnika:

  • Maslačak. Sadrži veliku količinu kalcija koji štiti kosti. Trebate skuhati žlicu biljke maslačka u čaši kipuće vode i pustiti da se kuha četrdeset minuta. Morate ga uzeti u roku od 2,5-5 mjeseci. Doziranje je trećina čaše tri puta dnevno.
  • Ljuska jajeta. Njegova struktura sadrži puno kalcija. Preporuča se koristiti čiste i svježe školjke, uklanjanje unutarnjeg filma s njega i prethodno sušenje. Trebate prokuhati vodu i u nju staviti ljusku na tri minute, a zatim je izvaditi i dobro osušiti. Dalje, trebate ga samljeti, dodati limunov sok u istoj količini prije upotrebe. Pojedite četvrtinu žlice prije ručka. Tijek liječenja je mjesec dana.
  • Mumiyo. Pozitivno djeluje na koštano tkivo i pomaže u normalizaciji metabolizma minerala. Morate uzeti prašak u istoj količini kao sumpor na šibici, otopiti u 70 ml tekućine. Uzmite oko 25 minuta prije jela, dva puta dnevno. Tečaj traje 20 dana, a zatim morate napraviti pauzu od 10 dana i možete ga ponoviti.
  • Kopar s peršinom. Potrebno je samljeti 200 grama svake od biljaka, staviti je u 0,5 vode na temperaturi od 70-75 stupnjeva i pustiti da se kuha tri sata, a zatim odmah procijediti. Dobivenu juhu treba piti u jednakim dijelovima tijekom dana. Dnevna zapremina - 300 ml.

Uzorak izbornika

Potrebno je sastaviti jelovnik zajedno s liječnikom, uzimajući u obzir popise dopuštenih i zabranjenih namirnica i osnovna pravila prehrane. Nudit ćemo tri mogućnosti približne prehrane za taj dan.

opcija 1

  • Doručak: kruh od pšeničnih mekinja, kriška nemasnog sira, papaline, krastavac, čaj.
  • Drugi doručak: nezaslađeni jogurt sa suhim voćem.
  • Ručak: krem ​​juha od brokule, kruh, kuhana pileća prsa, biljna salata s biljnim uljem, voćni sok.
  • Popodnevni međuobrok: svježe iscijeđeni sok, sendvič sa sirom.
  • Večera: zobene pahuljice, nemasni svježi sir, tvrdo kuhano jaje, čaj.
2. opcija

  • Doručak: heljda s mesom, kiflice od povrća, sok od mrkve.
  • Drugi doručak: jogurt sa suhim marelicama ili suhim šljivama, žličica sezama.
  • Ručak: juha s grahom, kotleti od piletine i krumpira, pšenična lepinja, jabuka, jogurt.
  • Popodnevni međuobrok: čaša soka od povrća.
  • Večera: kuhana riba s povrćem, heljda, žlica nasjeckanih orašastih plodova, juha od šipka.

3. opcija

  • Doručak: zobene pahuljice, tepsija od tikvica, cvjetača i luk, kefir.
  • Drugi doručak: suho voće s čajem.
  • Ručak: juha od gljiva s rezancima, salata od cikle i suhe šljive, riblja juha, kriška raženog kruha, mljeveni kolutovi kupusa s rižom, sok od povrća.
  • Popodnevni međuobrok: lepinja od žitarica i sok od šipka.
  • Večera: salata od krastavaca, rajčice, lisnatog povrća, tofua i maslina, pečena riba, svježi sok od naranče.

Životni stil

Uz pravilnu prehranu, za osteoporozu je važan i pravilan način života..

Krhkost kostiju kod ove bolesti glavni je uzrok ozljeda.
Potrebno je usvojiti 4 pravila koja će pomoći u sprečavanju ozljeda i poboljšanju opće dobrobiti:

  1. Tjelesna aktivnost pomaže u održavanju fleksibilnosti i pokretljivosti, čini mišiće jačima i poboljšava ravnotežu. Lagana opterećenja su korisna, kao i hodanje i plivanje. No, preporuča se napustiti traumatične sportove, posebno u starijoj dobi.
  2. Važno je biti oprezan u hodu kako biste spriječili padove. To se posebno odnosi na skliske površine..
  3. Tijekom sjedilačkog rada trebate praviti pauze i posvetiti ih laganim aktivnostima kako biste protegnuli tijelo. Sjedeći za svojim stolom, koristite posebne naslone i ortopedske jastuke.
  4. Važno je znati kako se nositi s bolovima od osteoporoze. Lijekovi pomažu u ublažavanju stanja pacijenta. Također mogu biti korisne zagrijavajuće kupke i hladni ili vrući oblozi. Masaža se može raditi povremeno.

Korisni video

Predlažemo gledanje popularnog videozapisa na temu:

Koju prehranu bi se žene trebale pridržavati osteoporoze?

Je li dijetna terapija osteoporoze kod žena samo još jedan mit ili je stvarno moguće izliječiti osteoporozu odgovarajućom hranom? Bit će riječ o dobnoj osteoporozi, koja nije povezana s ozbiljnom endokrinom ili drugim patologijama metaboličkih poremećaja, već je posljedica opće istrošenosti tijela.

Osteoporoza - uzroci i simptomi

Osteoporoza je pogoršanje zdravlja, ukorijenjeno u metaboličkim poremećajima, uslijed čega se kalcij apsorbira u nedovoljnim količinama, što s vremenom slabi kostur, čineći ga krhkim i lomljivim.

Da se to ne bi dogodilo, potrebno je biti pažljiviji na odstupanja u zdravstvenom stanju od norme, ne računajući da je, kada je žena starija od četrdeset godina, povećan pritisak ili smanjena pokretljivost u redu. Ne! A ako se pojave simptomi poput:

  • Leđa se brzo utrnu u mirovanju;
  • U kostima i kralježnici postoje ničim izazvani lutajući bolovi;
  • Nakon spavanja javljaju se jaki bolovi u području lopatica i donjeg dijela leđa;
  • Pojavi se saginjanje, kralježnica je savijena, tvoreći takozvanu udovinu grbu.

Trebali biste razmisliti o tome i što prije se obratiti gerontologu.

Prehrana osteoporoze

Uz liječenje i postupke koje je propisao liječnik, mora se imati na umu da bi prehrana za osteoporozu u starijoj dobi trebala biti selektivnija i svjesnija. Nažalost, ako su kosti već izgubile snagu, niti jedna prehrana bogata kalcijem i vitaminima neće vratiti vrijeme i vratiti im kvalitetu. Ali svaka je žena sposobna usporiti ili obustaviti proces..

Koju hranu jesti kod osteoporoze

Nećemo otvoriti Ameriku ako kažemo da su masna i slana hrana štetna, dok su povrće i riba zdravi. Ova jednostavna pravila vrijede za gotovo svaku osobu, čak i mladu i zdravu. A da biste samostalno odlučili koju hranu jesti s osteoporozom, morate znati ne toliko je li proizvod u cjelini koristan ili štetan, već prisutnost elemenata u tragovima i vitamina neophodnih za kostur i mišićni korzet za pravilno funkcioniranje:

Kalcij je jedan od glavnih elemenata u liječenju osteoporoze. Kalcij u gastrointestinalni trakt ulazi iz fermentiranih mliječnih proizvoda, sireva, konzervirane i svježe morske ribe, bundeve, mrkve, paprike, tikvica, sjemenki sezama, brokule, salata, zelenog graška, mahuna.

Vitamin D - neophodan je za potpunu apsorpciju kalcija. U sunčanim predjelima za proizvodnju potrebne količine vitamina D dovoljno je svakodnevno uzimati oko pola sata sunčanja, a stanovnici oblačnih područja nedostatak ovog elementa moraju nadoknaditi, uključujući u prehrani: tuna, morska ploda, srdela, losos, bakalar i njegova jetra, kavijar, riblje ulje, jaje žumanjke, sireve, ghee, kruh, žitarice.

Magnezij - zajedno s vitaminom D sudjeluje u apsorpciji kalcija, budući da je njegov vodič u koštano tkivo. Zauzima važno mjesto u strukturi koštanog tkiva i zubne cakline. U zrnima badema ima puno magnezija, ali ima ga i u drugim proizvodima: sjemenke bundeve i suncokreta, kupus, banane, heljda, zobene pahuljice, proso.

Fosfor je također uključen u proces jačanja kostiju, ligamenata i zubne cakline. Predvodnici u sadržaju fosfora su sjemenke bundeve, nešto manje u sjemenkama maka, a zatim silaznim redoslijedom tu su: soja, sjemenke suncokreta, sjemenke sezama, indijski oraščići, kavijar jesetre, pinjoli, orasi, sirevi, zobene pahuljice, grah, pistacije, žumanjak, bademi, heljda, grašak, jetra, tuna.

Bakar je još jedan bitan element za stvaranje zdrave kosti. Sudjeluje u metaboličkim procesima koji kostima daju elastičnost i čvrstoću, odgovoran je za apsorpciju bjelančevina i sintezu tkiva hrskavice. Najbogatija bakrom: jetra bakalara i mirovića, neke sorte krastavaca, špinat, kakao, sjeme sezama, goveđa i svinjska jetra, lješnjaci, šipkovi, suncokret, grožđice i trešnje.

Cink - kao i sve gore navedene tvari, aktivno je uključen u metaboličke procese koštanih tkiva. Cink se nalazi u: kamenicama, kvascu, sjemenkama sezama, sjemenkama bundeve, pilećim srcima, kikirikiju, kakau u prahu, jetri, goveđem jeziku, govedini, sirevima, pinjolima, mozgu i žumanjcima.

Bor je svojevrsni sivi kardinal u obitelji elemenata u tragovima. Bor je sam po sebi sastavni dio kostiju, hrskavice i mišićnog tkiva, ali uz to regulira pravilnu apsorpciju ostalih mikronutrijenata: fosfora, kalcija, magnezija i vitamina D. Upravo je nedostatak bora ponekad glavni uzrok osteoporoze, uključujući najteže oblike: osteoporoza kralježnice, zgloba kuka i bedro.

Vitamini koji utječu na apsorpciju kalcija češće se nalaze u biljkama: kupusu, crnom ribizlu, naranči, morskoj krkavini, jagodama, mrkvi, rajčici, grahu, grašku, heljdi, zobene pahuljice, zelenim salatama i mnogim drugim.

Značajke interakcija mikroelemenata

Nije dovoljno naučiti napamet sadržaj tvari u svakom proizvodu, već morate naučiti i kako ih pravilno kombinirati. Neke tvari koje ulaze u tijelo počinju se natjecati, smanjujući blagotvorne učinke jedna od druge, dok druge, naprotiv, međusobno djeluju, poboljšavaju ukupni rezultat.

Natjecatelji uključuju:

  1. Kalcij - željezo;
  2. Kalcij - cink;
  3. Željezo - cink;
  4. Vitamin B12 - vitamin B1;
  5. Vitamin B12 - vitaminski kompleksi.
  • Selen - vitamin E;
  • Vitamin B6 - magnezij;
  • Vitamin D3 - kalcij;
  • Vitamin A - željezo.

Blagodati vježbanja

Dobra prehrana nije jedina stvar koja pomaže u prevenciji i liječenju osteoporoze. Svakodnevna navika punjenja bit će dobra pomoć. S godinama tijelo prestaje proizvoditi anaboličke hormone, koji uključuju hormone rasta i spolne hormone.

Te su tajne vrlo važne za održavanje zdravih mišića i kostura, a osiguravaju apsorpciju i ugradnju mikroelemenata u tjelesna tkiva. Međutim, čak i u starosti, vježbanjem možete povećati proizvodnju tih hormona..

Tijekom vježbanja organi šalju mozak zahtjev za proizvodnju anaboličkih hormona, a žlijezde s unutarnjim izlučivanjem počinju ih proizvoditi u većim količinama.

Dijetni meni za osteoporozu

Uz malo truda i mašte, od čitave raznolikosti namirnica koje se preporučuju za prehranu žena s osteoporozom možete pripremiti mnoga ukusna i zdrava jela. Predloženi jelovnik dizajniran je za tjedan dana, 5 obroka dnevno s razmakom od 3-4 sata.

ponedjeljak

  1. Juha s mliječnim rezancima, jogurt;
  2. Gljiva juha od kupusa s piletinom, kompot;
  3. Punjeni kupus s teletinom, koktel od bobica;
  4. Tepsija od svježeg sira s voćem, jogurt;
  5. Pečena roba od sezama, sok od naranče.

utorak

  1. Rižina kaša s mlijekom, čaj;
  2. Juha s rezancima, grčka salata, kruh;
  3. Voćna salata s jogurtom;
  4. Punjene tikvice, salata od mrkve s orasima i začinskim biljem, čaj;
  5. Cheesecakes sa grožđicama i jabukom.

srijeda

  1. Proso kaša sa suhim voćem;
  2. Mesna juha od kupusa, pire krumpir, kompot;
  3. Jogurt s voćem;
  4. Pirjana piletina s povrćem, narančom, biljnim infuzijom;
  5. Sendvič s čajem i sirom.

četvrtak

  1. Fermentirani mliječni proizvod i lepinja od mekinja;
  2. Juha s gljivama, vinaigrette, čaj od šipka s medom;
  3. Salata od povrća sa svježim sirom;
  4. Grašak sa srdelama i zelenom salatom, žele;
  5. Zeleni čaj s feta sirom i kruhom.

petak

  1. Omlet s čajem, jabuka;
  2. Salata od cikle, riblja juha od masne ribe;
  3. Tepsija od svježeg sira, kompot;
  4. Šparoge sa sirom, zelena salata, žele;
  5. Jogurt s nara.

subota

  1. Bagel s pečenim mlijekom;
  2. Juha od povrća, kotlet na pari, čaj od hibiskusa;
  3. Voćni sok s keksima;
  4. Kuhani jezik, zeleni grašak, čaj od šipka s medom;
  5. Tikvice na žaru s vrhnjem.

nedjelja

  1. Heljdina kaša s kefirom;
  2. Juha od rajčice s grahom, riba s roštilja, kompot;
  3. Grejp s fermentiranim pečenim mlijekom;
  4. Karfiol s koricom sira s češnjakom i vrhnjem, žele;
  5. Kruh od cjelovitih žitarica s kavijarom od patlidžana, čaj.

Još jedan zdrav recept za ljekovitu slasticu nutricionista: svježi sir, proklijala pšenica, bademi, sjemenke bundeve, grožđice i med. Pomiješajte u blenderu, poslužite s bobičastim voćem i voćem.

Ovo je samo jedna opcija. Izbor proizvoda dovoljan je da se svakodnevno razmazite malim kulinarskim remek-djelima. Istodobno, poštujući nekoliko jednostavnih pravila:

  • Kuhana i pečena hrana zdravija su od pržene;
  • Kombinacije povrća s mesom zdravije su nego sa žitaricama;
  • Ako je proizvod jestiv sirov, tada je dovoljno 5 minuta kuhanja.

Za jačanje kostiju prema Walker metodi, preporučuje se piti tečaj svježe cijeđenog soka od repe, celera i mrkve, uzet u jednakim omjerima, jednom u šest mjeseci tijekom jednog mjeseca. Svakodnevno biste trebali unositi 0,5 litre soka, podijeljeno u 4-5 doza dnevno.

zaključci

Kao i uvijek, došli smo do zaključka da ne postoji "čarobna pilula" za osteoporozu. Ali čarobna svojstva koja je izdašno obdarila naizgled običnom hranom omogućuju ljudima da se uspješno bore protiv ove ozbiljne bolesti. Kombinacija lijekova s ​​pravilnom prehranom i vježbanjem pomoći će vam da dugo ostanete mladi i tjelesno aktivni.

Prehrana za osteoporozu: popis dopuštenih i zabranjenih namirnica, jelovnik za tjedan

Osteoporozu karakteriziraju poremećeni metabolički procesi u koštanim tkivima, što dovodi do gubitka njihove elastičnosti i povećane krhkosti. Liječenje ove bolesti zahtijeva integrirani pristup. Ovdje je važno ne samo redovito uzimati posebne lijekove i baviti se gimnastikom. Prehrana za osteoporozu također treba biti uravnotežena i racionalna. Jelovnik treba sadržavati hranu koja sadrži kalcij, koji je toliko potreban pacijentima, jer upravo on pomaže jačanju koštanih struktura i štiti ih od krhkosti.

Dijeta za osteoporozu

Prije svega, s osteoporozom biste prehranu trebali obogatiti hranom koja sadrži velike količine kalcija.

Prehrana za osteoporozu važan je dio liječenja. Zahvaljujući pravilno sastavljenoj prehrani, pacijent može spriječiti daljnje napredovanje bolesti i pojavu komplikacija u njezinoj pozadini..

Bit prehrane je jesti hranu bogatu kalcijem i smanjiti količinu hrane u prehrani koja ometa njezinu apsorpciju. Zbog toga tijelo nadoknađuje nedostatak kalcija i glavni simptomi bolesti postaju manje izraženi..

Pravilna prehrana za osteoporozu pružit će:

  • normalizacija razine kolesterola u krvi;
  • poboljšanje metabolizma na staničnoj razini;
  • normalizacija zgrušavanja krvi;
  • rješavanje napadaja;
  • poboljšanje funkcioniranja unutarnjih organa (nadbubrežne žlijezde, štitnjača i gušterača).

Zdrava hrana

Pri sastavljanju tjednog jelovnika za osteoporozu važno je razumjeti koja je hrana pacijentu dopuštena, a koja je kategorički kontraindicirana..

Govoreći o tome koja je hrana korisna za osteoporozu, prvo morate istaknuti:

  • jogurt;
  • fermentirano pečeno mlijeko;
  • svježi sir;
  • kefir;
  • kiselo vrhnje.

Važno je zapamtiti da fermentirane mliječne proizvode za osteoporozu treba jesti svakodnevno, dok trebaju sadržavati najmanje masti. Primjerice, pacijentima se ne preporučuje piti kefir čiji je sadržaj masti veći od 2,5% i kiselo vrhnje čiji sadržaj masti prelazi 15%..

Kada sastavljate jelovnik za osteoporozu tjedan dana, ne zaboravite na sireve. Sadrže i puno kalcija. No, prilikom odabira ovog proizvoda, trebali biste obratiti pažnju ne samo na postotak masti, već i na količinu soli. Sir treba malo posoliti (na primjer, ruski, adigetski itd.). Sol ne samo da sprječava apsorpciju kalcija, već i provocira zadržavanje tekućine u tijelu, što dovodi do edema i progresije osnovne bolesti.

Pacijentova prehrana također treba sadržavati svježe povrće. Sadrže mnogo vitamina i minerala koji su neophodni za održavanje normalnog funkcioniranja tijela. Za osteoporozu se preporučuje koristiti:

  • grah;
  • bundeva;
  • babura paprika;
  • tikvica;
  • brokula;
  • grašak;
  • zelenilo.

Hrana bogata vitaminima A, K, C i skupinom B također će pomoći u povećanju snage kostiju.

Uz povrće i mliječne proizvode, prehrana za osteoporozu trebala bi sadržavati sardine i tunjevinu u konzervi. Ali pri njihovom odabiru također je potrebno proučiti sastav. Konzervirana hrana treba sadržavati samo ribu u vlastitom soku, bez aditiva i još više ulja.

Da biste održali prehranu kalcijem u osteoporozi kako biste dali pozitivne rezultate, morate se sjetiti i mikro i makroelemenata koji pomažu poboljšati apsorpciju kalcija. Uključuje povrće, voće i žitarice sa sadržajem magnezija. Stoga bi glavni meni za osteoporozu trebao biti nadopunjen sa:

  • proso;
  • banane;
  • zobena kaša;
  • karfiol;
  • heljda.

Govoreći o tome koju hranu treba koristiti za osteoporozu, treba napomenuti i one koje sadrže puno fosfora. Ovaj makronutrijent, poput kalcija, jača koštane strukture i povećava njihovu gustoću. Stoga prehrana za osteoporozu također treba uključivati:

  • orašasti plodovi (unatoč visokom udjelu masti, pridonose zasićenju tijela mnogim korisnim tvarima i preporučuju se svim ljudima koji pate od bolesti mišićno-koštanog sustava);
  • kruh od zrna;
  • jetra (bilo koja, osim svinjetine);
  • Bjelanjak;
  • govedina;
  • svinjetina (nemasna).

Dijetalni jelovnik za tjedan trebao bi sadržavati i hranu bogatu bakrom. Ovaj makronutrijent povoljno djeluje na koštani sustav i središnji živčani sustav. Stoga prehranu s visokim udjelom kalcija za osteoporozu treba nadopuniti hranom poput:

  • grožđice;
  • krema;
  • maslinovo i suncokretovo ulje;
  • trešnja.

Važan makronutrijent za ljude koji pate od osteoporoze je cink. U velikim količinama nalazi se u:

  • heljda;
  • zobena kaša;
  • orašasti plodovi;
  • sjemenke bundeve;
  • riba i plodovi mora.

Kalcijeva dijeta za osteoporozu neće dati pozitivne rezultate ako pacijentovom tijelu nedostaje vitamina D3. Bez njega se kalcij ne može apsorbirati. Stoga bi prehranu također trebalo dopuniti:

  • riblje ulje;
  • ghee;
  • sojino mlijeko;
  • jetra bakalara;
  • crni kavijar;
  • pileći žumanjak.

Što jesti kod osteoporoze, liječnik će vam detaljnije reći. Samo će on moći odabrati pravu prehranu koja će udovoljiti svim potrebama tijela. Ne zaboravite da, uz osteoporozu, osoba može imati i druge bolesti, kod kojih su neki gore opisani prehrambeni proizvodi kontraindicirani..

Zabranjena hrana

Kava je kontraindicirana za osteoporozu

Govoreći o tome koja bi pravilna prehrana trebala biti kod osteoporoze, ne možemo ne spomenuti proizvode koji su strogo zabranjeni za upotrebu kod ove bolesti, jer mogu izazvati njezino napredovanje i dovesti do ozbiljnih komplikacija.

To uključuje:

  • sol (dovodi do edema, što negativno utječe na rad zglobova);
  • kava (ima diuretički učinak i pomaže u uklanjanju kalcija iz tijela);
  • konzervirana hrana (s izuzetkom sardina i tune u konzervi);
  • marinade i kiseli krastavci (zadržavaju sol u tijelu);
  • namaz, margarin, svinjska mast (sadrže veliku količinu masti koja ometa apsorpciju kalcija);
  • slastičarstvo, šećer, čokolada (povećavaju razinu šećera i kolesterola u krvi, remete metabolizam);
  • krekeri, čips, brza hrana (ti su proizvodi štetni sami po sebi i kontraindicirani su za upotrebu čak i od zdravih ljudi);
  • kobasice, kobasice, kobasice (sadrže štetne tvari koje ometaju normalnu apsorpciju kalcija).

Pri sastavljanju jelovnika za osteoporozu vrlo je važno da opisana hrana izostane. Ako ih je iz nekog razloga nemoguće potpuno isključiti iz prehrane (na primjer, neki ljudi ne mogu jesti bez soli), tada njihovu upotrebu trebate svesti na minimum..

Izbornik za tjedan

Budući da je kod osteoporoze dopušteno konzumiranje prilično velike količine hrane, ne bi trebalo biti problema u sastavljanju jelovnika. Glavna stvar je da osoba svakodnevno dobiva potrebnu količinu kalcija, vitamina D3, magnezija, bora i fosfora..

Prehrana za osteoporozu (o jelovniku će biti riječi u nastavku) trebala bi biti uravnotežena i racionalna. Hranu morate jesti otprilike 5 puta dnevno, s pauzama od 3-4 sata. Svakodnevno bi prehrana pacijenta trebala sadržavati mliječne i fermentirane mliječne proizvode, žitarice, svježe povrće i voće..

Evo kako bi trebao izgledati meni prehrane za osteoporozu tjedan dana:

Dan u tjednuDoručakRučakRučakPopodnevni međuobrokVečera
ponedjeljakJuha od mliječne riže, kompot od suhog voćaPečene jabuke, kefirBorsch, salata od svježeg povrća, začinjena maslinovim uljem, kuhani pileći file, sokJogurt (prirodni)Kiflice od kupusa, fermentirano pečeno mlijeko
utorakZobene pahuljice s mlijekom, svježe iscijeđeni sok od narančeTepsija od griza sa grožđicamaVermicelli juha, povrtna salata s adyghe sirom, kefirVoćna salataPunjene tikvice, zeleni čaj
srijedaHeljdina kaša, sokJogurt, zeleni čajJuha od kupusa sa svježim kupusom, pire krumpirom, kuhanom ribom, fermentiranim pečenim mlijekomCheesecakes s kiselim vrhnjemGulaš s piletinom, biljni čaj
četvrtakSendvič sa sirom, kompotVoćna salata odjevena jogurtomJuha od gljiva, salata od repe, čajKolačići Galette, kefirPire krumpir s dinstanim povrćem, žele
petakParni omlet, svježe jabuke, fermentirano pečeno mlijekoZobena kaša, juha od glogaRiblja juha, pečeni krumpir, kompot od suhog voćaTepsija od sira, čajSvježi sir, kefir
subotaRyazhenka, griz kašaNaranča, jogurtTeleća juha, salata od povrća, čajPalačinke sa svježim siromPunjena paprika, kompot od suhog voća
nedjeljaKukuruzna kaša, čajBananaJuha od graška, pire krumpir s pečenim povrćemSendvič sa sirom, kefirTepsija od skute, zeleni čaj

Kako dopuniti prehranu?

Za prevenciju i složenu terapiju osteoporoze

Dijeta za osteoporozu trebala bi sadržavati hranu koja sadrži kalcij, magnezij, fosfor i bor. Međutim, samo se mali dio tih makronutrijenata apsorbira iz hrane u tijelu. Stoga ćete, kako biste nadoknaditi nedostatak vitamina i minerala u tijelu, također morati uzimati multivitaminske komplekse. Mogu sadržavati i druge mikro- i makroelemente (selen, mangan, vitamine A, B, C itd.). Među njima su najpopularniji:

  • Kalcijev laktat.
  • Vitrum Osteomag.
  • Vitrum kalcij.
  • Complivit kalcij D3.
  • Kalcij-D3 Nikomed.
  • Osteoporin.

Ovi lijekovi osiguravaju unos kalcija, poboljšavaju metabolizam i povećavaju gustoću kostiju. Obično se uzimaju nekoliko puta dnevno po 1 tableta. Međutim, oni imaju kontraindikacije i nuspojave, stoga se takva sredstva mogu uzimati samo nakon prethodnog savjetovanja sa stručnjakom..

Pacijent bi trebao razumjeti ne samo koja se hrana može jesti s osteoporozom i koji su lijekovi potrebni, već i to da većina uspjeha liječenja ovisi o njegovom načinu života. Treba redovito hodati na svježem zraku i voditi aktivan životni stil. Tjelovježba, hodanje i plivanje dobri su za opće stanje tijela i jačaju koštano tkivo.