Glavni

Burzitis

Dijeta za gihtani artritis

Artritis je skupina zglobnih patologija praćenih akutnim ili kroničnim upalnim procesom. Pri dijagnosticiranju bolesnika otkrivaju se destruktivne i degenerativne promjene sinovijalne membrane, kapsule, hijalinske hrskavice. Za liječenje bolesti koriste se farmakološki pripravci, provode se fizioterapijski postupci. Dijeta za artritis zglobova pomoći će poboljšati njihovu učinkovitost. Liječnici preporučuju pacijentima da jedu raznolike i uravnotežene obroke, pažljivo kontrolirajući svoju težinu. U dnevnom jelovniku potrebno je ograničiti količinu soli, šećera, životinjskih masti. Zabranjeno je dimljeno meso, gazirana pića, domaće marinade. No, uključivanje svježeg voća i povrća u prehranu je samo dobrodošlo..

Osnovni prehrambeni principi

Važno je znati! Liječnici su šokirani: „Postoji učinkovit i cjenovno prihvatljiv lijek protiv bolova u zglobovima.“ Pročitajte više.

Artritis je sistemska bolest koja utječe na strukture vezivnog tkiva. U zglobovima se javljaju erozivne i destruktivne promjene, slične patologijama kod poliartritisa. Oštećene su sinovijalne membrane malih zglobova, poput prstiju na rukama i nogama. Patologija ima autoimuno podrijetlo. Imunološki sustav prepoznaje tjelesnu stanicu kao strani protein, te počinje proizvoditi imunoglobuline kako bi je uništio.

Usklađenost s prehranom za artritis omogućuje usporavanje upalnog procesa u zglobovima. Pravilna prehrana pomaže u uklanjanju alergija na tkivo, jačanju ligamenata i tetiva te ispravljanju metabolizma. Prilikom sastavljanja dnevnog jelovnika za pacijenta, liječnik uzima u obzir fazu tijeka bolesti, stupanj oštećenja zglobova, prisutnost razvijenih komplikacija. Osnovni prehrambeni principi:

  • zadovoljavanje tjelesnih potreba za hranjivim tvarima i biološki aktivnim tvarima - proteinima, mastima, ugljikohidratima, vitaminima, mikro- i makroelementima;
  • ograničavanje masti samo životinjskog podrijetla;
  • izuzeće proizvoda koji mogu izazvati alergijske reakcije;
  • ograničenje lako probavljivih ugljikohidrata;
  • smanjenje količine soli na 5,0 g dnevno;
  • izuzeće proizvoda koji ulceriraju sluznicu gastrointestinalnog trakta.

Prednost se daje hrani koja se kuha na pari, peče ili dinsta u maloj količini vode. Osnova prehrane za bilo koju vrstu artritisa je dijeta br. 10 R prema Pevzneru.

Dijeta za recidive

Bolni recidivi uvijek su praćeni izraženim oticanjem zglobova zbog jakog oticanja periartikularnih tkiva. Izaziva ih poremećeni metabolizam ugljikohidrata i rezultirajuća neravnoteža vode i elektrolita. Energetska vrijednost dnevne prehrane smanjena je na 1800 kcal. Sol se u potpunosti eliminira ili ograničava na 2 g dnevno. Ne pijte više od litre tekućine tijekom dana. U masenom ekvivalentu, sadržaj kalorija u prehrani prikazan je na sljedeći način:

  • proteini - 70 g;
  • masti - 70 g.

Lako probavljivi ugljikohidrati (slastičarstvo) zamjenjuju se voćem, povrćem, žitaricama. Dopušteno je unositi oko 20,0 g šećera dnevno (oko žlice). Sa smanjenjem sadržaja kalorija, bolni osjećaji nestaju, upalni procesi usporavaju i eliminira se rizik od autoimunih reakcija. Prekomjerna težina postupno odlazi, uklanja se pretjerani stres na zglobovima. Ograničenje soli proizvodi blagi diuretski učinak. Tijekom pogoršanja artritisa u sol se dodaje već kuhana hrana. Hrana koja zadržava tekućinu u tijelu izuzeta je iz prehrane:

  • morska riba;
  • marinade za kuće i trgovine;
  • kečapi, umaci, majoneza, začini i začinsko bilje.

S relapsima se smanjuje količina proteinske hrane. Proteini mogu potaknuti upalu. Količina čistih bjelančevina ne smije prelaziti 90 g dnevno.

Juha od mesa, ribe i gljiva potpuno je isključena s dnevnog jelovnika. Kako bi ublažili upalu i uklonili bolne senzacije, reumatolozi propisuju nesteroidne protuupalne lijekove i kortikosteroide. Karakterizira ih izražena nuspojava - oštećenje želučane sluznice. Korištenje bujona povećat će štetni učinak ovih lijekova na gastrointestinalni trakt..

Dijeta u remisiji

Ako bolest prati stalna bol, tada su NSAIL uključeni u terapijski režim za uzimanje tečaja. U ovom slučaju nisu potrebna ograničenja u prehrani proteinskom hranom. Potreba tijela za proteinima u liječenju nesteroidnih protuupalnih lijekova značajno se povećava. Dijeta uključuje hranu bogatu bioflavonoidima, antocijaninima, askorbinskom kiselinom. To su crni ribiz, crvena paprika, citrusi, ogrozd, jabuke. Vitamin C i bioflavonoidi nadopunjuju se sa:

  • kuhana riža;
  • pšenične mekinje;
  • Sok od brusnica;
  • zeleni čaj.

Tijekom razdoblja remisije, prehrana za artritis zglobova trebala bi biti fiziološki cjelovita. Dnevno unose 100 g proteina i 80 g masti. Količina lako probavljivih ugljikohidrata u obliku pekmeza, pekmeza, konditorskih proizvoda približno je jednaka 250-300 g. U dnevni jelovnik dopušteno uključiti 6,0 g kuhinjske soli. Jaki čaj, kava, alkoholna i gazirana pića strogo su zabranjeni. Mogu izazvati sljedeće pogoršanje patologije..

U terapiji je dopušteno pridržavanje mediteranske Dong dijete, Sister Hills. Njihova su načela slična Pevznerovoj dijeti br. 10 P. Također su ograničeni na proizvode s bojama, okusima, konzervansima. Takve prehrane imaju jedan značajan nedostatak - prisutnost proizvoda kojima su teško dostupni građani naše zemlje..

Pravilna prehrana za gihtani artritis

Gihtni artritis je reumatološka bolest koja se javlja uslijed taloženja kristalizirane mokraćne kiseline u zglobovima. Patologija se očituje čestim napadima, popraćenim jakom boli. Njegova karakteristična značajka koja olakšava dijagnozu je stvaranje tofusa. Ovi gihtavi čvorovi uzrokuju deformacije zglobova. Bubrezi su postupno zahvaćeni, što pokreće razvoj urolitijaze i zatajenja bubrega. Uzimanje lijekova potrebno je za giht, ali glavna uloga u liječenju ima dijeta za artritis. Usklađenost s njom omogućuje vam kontrolu razine mokraćne kiseline, suzbijanje njene proizvodnje i brzo uklanjanje iz tijela. Osnovna načela dobre prehrane uključuju:

  • smanjenje količine derivata purina, oksalne kiseline, koji ulaze u tijelo s hranom;
  • smanjenje dnevnog jelovnika proteina, masti i prisutnost prekomjerne težine - i jednostavnih ugljikohidrata;
  • upotreba kuhinjske soli u ograničenoj količini;
  • uključivanje u prehranu proizvoda koji stvaraju alkalno okruženje - povrće, voće, mlijeko;
  • pijenje 2 litre tekućine tijekom dana u nedostatku kontraindikacija.

Glavna dijeta za gihtni artritis je Pevznerova dijeta br. 6. Ako se promatra, metabolizam purinskih baza normalizira se, koncentracija mokraćne kiseline smanjuje i pH razina urina prelazi u normalu. Pacijent dnevno unosi oko 2.800 kilokalorija. Takva je prehrana fiziološki cjelovita, ograničena je samo količina vatrostalnih masti (do 90 g) i bjelančevina (do 80 g). Dijeta br. 6 preporučuje se pretilim pacijentima čija energetska vrijednost ne prelazi 2000 kilokalorija. Pacijenti jedu djelomice, do 6 puta tijekom dana. Da bi se ubrzalo uklanjanje purinskih baza, često se koriste slabo alkalne mineralne vode. Nutricionisti pacijentima propisuju dane posta 2-3 puta tjedno: svježi sir (0,5 kg svježeg sira i 0,5 l mlijeka), mliječni proizvodi (1 l mlijeka i 0,2 kg svježeg sira), kefir (2 l kefira). Jedenje 1,5 kg voća s povrćem i 0,6 litara infuzije šipka tijekom dana pomaže u gubitku kilograma i čišćenju zglobova od oksalne kiseline i njenih soli.

Dijeta za psorijatični artritis

Psorijatični artritis povezan je s kožnim upalnim manifestacijama psorijaze. Na epidermisu nastaju plakovi, javljaju se artralgije, ukočenost zglobova, bolovi u kralježnici i mišićima. Postupno se javljaju nepovratne deformacije tkiva u kralješcima, velikim i malim zglobovima. Pravilna prehrana za artritis zglobova gležnja, kuka, koljena smanjuje intenzitet simptoma, pomaže smanjiti ozbiljnost recidiva i njihovu učestalost. Terapijska prehrana temelji se na sljedećim načelima:

  • obnavljanje optimalnih metaboličkih procesa hranjivih i biološki aktivnih tvari;
  • normalizacija alkalno-kiselinske ravnoteže s prevalencijom osnovnih pH vrijednosti;
  • prevencija pogoršanja psorijatičnog artritisa, a ako se pojave, smanjenje ozbiljnosti simptoma;
  • povećanje funkcionalne aktivnosti gastrointestinalnog trakta.

Prije sastavljanja prehrane provodi se cjelovit pregled pacijenta. Liječnik uzima u obzir intenzitet simptoma, broj komplikacija koje su se razvile i karakteristike metabolizma u tijelu pacijenta.

Prehrana tijekom remisije

Čak i "zanemareni" problemi sa zglobovima mogu se izliječiti kod kuće! Sjetite se da ga mažete jednom dnevno..

Ako je tijek patologije benigni, bez destruktivnih i degenerativnih promjena u zglobovima, tada je pacijentu propisana tablica broj 15. Masno meso, konzerve, začini, dimljeno meso, domaći kiseli krastavci, peciva i lisnata peciva potpuno su isključeni s jelovnika. Dijeta uključuje biljnu hranu bogatu vlaknima. Mnogo je neprobavljivih prehrambenih vlakana u mrkvi, jabukama, kupusu, repi, cikli. Korištenje vlakana ima višestruko pozitivan učinak na tijelo pacijenta:

  • poboljšava pokretljivost gastrointestinalnog trakta;
  • čisti probavne organe od otrovnih spojeva;
  • normalizira peristaltiku, sprečavajući zatvor;
  • popunjava tjelesne rezerve vitamina i minerala.

Dijete treba poštivati ​​dulje vrijeme, po mogućnosti kontinuirano. Svakodnevna upotreba 2 litre čiste vode, sokova od voća i povrća pomaže u čišćenju tijela od proizvoda upalnog procesa. Nutricionisti preporučuju jesti 4-6 puta dnevno.

Prehrana tijekom pogoršanja

Relaps se očituje oticanjem i deformacijom zglobova, bolnom jakom boli. Tijekom pogoršanja, uporaba ugljikohidrata (jednostavni su zabranjeni) ograničena je na 0,25 kg i proteina - do 75-85 g. Liječnici preporučuju potpuno isključivanje bilo koje vrste mesa i ribe, kao i juhe pripremljene na njihovoj osnovi. Uz snažnu želju, dopušteno je jesti malu količinu govedine ili zečjeg mesa u kuhanom obliku i bez soli. Jelovnik uključuje hranu obogaćenu vitaminima i mineralima. To su svježe bobice, voće, bilje. Izvori askorbinske kiseline i vitamina B skupine su:

  • infuzija šipka;
  • bokvica;
  • viburnum i rowan.

Tijekom relapsa, reumatolozi pacijentima prepisuju NSAIL, sistemske i lokalne glukokortikosteroide. Uzimanje lijekova s ​​ozbiljnim nuspojavama zahtijeva korekciju prehrane. Korištenje kortikosteroida i NSAID zahtijeva dopunu dnevnog jelovnika hranom s lako probavljivim proteinima i aminokiselinama kako bi se normalizirao metabolizam kolesterola. To su razne vrste ribe, mesa, plodova mora, voća i povrća..

S recidivima psorijaze, popraćenim bolovima u zglobovima, diuretička hrana koristi se za nadopunu rezervi kalija u tijelu. Visoka koncentracija elementa u tragovima nalazi se u svim suhim i svježim plodovima.

Zdravi proizvodi za zglobove

Više od 90% tjelesnih potreba za energijom tijekom liječenja artritisa treba osigurati proizvodima koji povećavaju funkcionalnu aktivnost mišićno-koštanog sustava. Nutritivni i bioaktivni spojevi koji se u njima nalaze sprečavaju razvoj upalnog procesa, poboljšavaju opskrbu krvlju oštećenih tkiva i jačaju hrskavicu i kosti. Reumatolozi napominju da pacijenti koji se neprestano pridržavaju prehrambene prehrane rjeđe pate od bolnih recidiva. To se događa kao rezultat normalizacije proizvodnje sinovijalne tekućine, povećanja elastičnosti ligamenata i tetiva. Također se povećava otpor tijela na zarazne agense, čiji prodor u šupljinu bilo kojeg zgloba često postaje poticaj za pogoršanje bolesti. Što možete jesti kod artritisa zglobova:

  • morska riba i plodovi mora - sve vrste lososa, bakalar, haringa, kapelin, inćuni, škampi, lignje. S artritisom tijelo proizvodi arahidonsku kiselinu koja pokreće biosintezu prostaglandina. Ti su posrednici odgovorni za rezultirajuću bol, upalu i edem. Polinezasićene masne kiseline Omega-3 pomoći će inhibiranju arahidonske kiseline. Nalaze se u morskoj ribi i plodovima mora. Polinezasićene masne kiseline i vitamini topljivi u mastima čiste krvne žile od blokova kolesterola, poboljšavajući cirkulaciju krvi u oštećenim zglobovima;
  • maslina, laneno sjeme, kukuruzno ulje. Biljna ulja su prirodni izvor omega-3 kiselina, ergokalciferola, retinola, tokoferola. Polinezasićene masne kiseline prenose samo korisne trigliceride uklanjajući štetni kolesterol iz krvnih žila. Vitamini topljivi u mastima povećavaju imunitet, ubrzavaju regeneraciju tkiva zahvaćenih upalom. Biljna ulja konzumiraju se svježa, dodajući ih u pire juhe ili salate od povrća. Da bi poboljšali terapeutski učinak, nutricionisti preporučuju začinjanje jela lanenim sjemenkama;
  • heljda, riža, zobena krupica. Tekuće žitarice od žitarica moraju biti uključene u dnevni meni pacijenta s artritisom. Sadrže veliku količinu vitamina B, kalcija, željeza, kalija, bakra, cinka. Ti su elementi u tragovima neophodni za optimalno funkcioniranje mišićno-koštanog sustava. Ubrzavaju zacjeljivanje tkiva i sprečavaju napredovanje bolesti. Žitarice sadrže puno vlakana koja čiste probavni trakt od toksina i neprobavljenih ostataka hrane. Nutricionisti savjetuju da ne kuhate rižu ili heljdu, već je prethodno namočite i jedite bez soli i šećera;
  • sjemenke, orašasti plodovi i suho voće - bademi, lješnjaci, indijski orah, grožđice, suhe marelice, suhe šljive, sjemenke bundeve. Ovi proizvodi služe kao izvor gotovo svih biološki aktivnih tvari. Njihov kemijski sastav uključuje elemente u tragovima, vitamine topive u masti i vodi, bioflavonoide, fitoncide, saponine. Suho voće sadrži puno kalija, koji uklanja edeme zbog pojačanog mokrenja. Hrani srčani mišić, krvne žile i blagotvorno djeluje na središnji živčani sustav. Sjeme i orašasti plodovi sadrže bioaktivne spojeve koji inhibiraju sintezu slobodnih radikala. Vrijedno je napomenuti prisutnost selena u njima - elementa u tragovima koji ima svojstva adaptogena koji štiti tijelo od negativnih učinaka vanjskih i unutarnjih čimbenika.

Dijeta za artritis nije cjelovita bez jesti velike količine svježeg povrća i voća. Dijeta treba sadržavati korjenasto povrće, kupus, agrume, jabuke, šljive. Sadržani kalcij pomoći će jačanju kostiju, mangan će obnoviti hijalinsku hrskavicu. Bakar sudjeluje u biosintezi kolagena, što povećava elastičnost ligamenata i tetiva. Retinol i askorbinska kiselina potiču proizvodnju sinovijalne tekućine koja štiti zglobne elemente od trošenja i abrazije.

Pri odabiru proizvoda za terapijsku prehranu, liječnik uzima u obzir stanje imunološkog sustava pacijenta. Za prevenciju pogoršanja patologije, hrana se isključuje iz prehrane, čija uporaba može izazvati alergijsku reakciju. A često se javlja na voću i povrću narančaste ili crvene boje: rajčica, paprika, naranča, mandarine. Stoga pri dijagnosticiranju autoimune bolesti treba odabrati samo niskoalergijsku hranu..

Hrana koja ubrzava napredovanje artritisa

I brzina oporavka i porast učestalosti recidiva ovise o prehrani za artritis. Proizvodi su izuzeti iz dnevnog jelovnika, čija upotreba dovodi do zadržavanja tekućine u tijelu, taloženja soli u zglobovima. Ako prehrana sadrži puno visokokalorične hrane s puno jednostavnih ugljikohidrata i masti, tada je povećanje tjelesne težine neizbježno. Sve veće opterećenje zglobova uzrokovat će brzo napredovanje patologije i invaliditeta. Stoga su sljedeća hrana isključena iz prehrane bolesnika s artritisom (ili je njihov broj ograničen):

  • patlidžani, rajčica, krumpir, koji smanjuju stabilnost zglobova pod utjecajem nepovoljnih vanjskih i unutarnjih čimbenika;
  • bogata peciva, keksi, krema od maslaca, čips, bilo koja brza hrana koja poremeti metabolizam, olabavlja tijelo, smanjuje imunitet;
  • hrana s visokim udjelom soli, začini, začini koji povećavaju bolne osjećaje i ubrzavaju tijek upalnog procesa;
  • masno meso i juhe pripremljene od njih, koje sadrže puno arahidonske kiseline i imaju negativan učinak na želučanu sluznicu;
  • alkoholna pića s bilo kojom koncentracijom etilnog alkohola, zadržavajući tekućinu u tijelu, oštećujući stanice jetre i bubrega, hijalinsku hrskavicu;
  • jaja, margarin, masni mliječni proizvodi, maslac, koji ubrzavaju uništavanje zglobnih tkiva u slučaju gihtanog artritisa;
  • marinade, umaci, očuvanje kuće, kiseli krastavci, čija upotreba izaziva taloženje soli u zglobnoj šupljini i povećanje intenziteta simptoma;
  • kava, čaj, ispiranje kalcija iz kostiju zbog jakog diuretskog učinka i povećanja kvantitativnog sadržaja tanina i kofeina.

Tijekom remisije, nutricionisti smiju konzumirati ove proizvode u minimalnoj količini, ne više od 2-3 puta tjedno..

Tijekom razdoblja pogoršanja artritisa meso i riba potpuno su isključeni s jelovnika. Dijeta sadrži samo vegetarijansku hranu s alkalizirajućim svojstvima. Sastoji se u potpunosti od tekućih žitarica, povrća ili mliječnih juha, fermentiranih mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti. Čaj od ljekovitog bilja, sokovi od voća i povrća moraju biti prisutni na jelovniku tijekom recidiva.

Primjer dnevnog jelovnika

Nakon dijagnoze artritisa i sastavljanja terapijskog režima, nutricionist odabire prehranu pojedinačno za svakog pacijenta. U početnoj fazi liječenja, pacijenti se toga moraju strogo pridržavati. Nakon početka faze remisije, dopuštene su određene oprosti. Evo primjera dnevne prehrane za artritis gležnja, kuka ili koljena:

  • prvi doručak. Tekuća zobena kaša u koju po želji možete dodati obrano mlijeko, sitno sjeckanu jabuku, naranču. Čaša soka od brusnice ili soka od nara, malo razrijeđena vodom;
  • ručak. 200-250 ml prirodnog jogurta za piće bez boja i okusa. Jabuka ili banana;
  • ručak. Biljna juha s sitno nasjeckanom mrkvom, brokulom, lukom, celerom i piletinom, janjetinom, zečjim polpetama. Salata od svježeg povrća, aromatizirana maslinovim uljem, limunovim sokom, posuta lanenim sjemenkama. 100-150 g raženog kruha. Kao piće prikladni su zeleni čaj, voćni sok, infuzija šipka;
  • Popodnevni čaj. Tepsija od svježeg sira s kiselim vrhnjem i svježim bobicama. Čaša bilo kojeg fermentiranog mliječnog napitka - varenets, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, ayran;
  • večera. Nemasno meso (teletina, prepelice, pileća prsa), dinstano u malo vode ili na pari. Kriška raženog kruha ili s mekinjama. Sok od jabuke ili mrkve.

Ako između obroka postoji osjećaj gladi, tada možete prigristi gomilu orašastih plodova, popiti 0,5 šalice kefira s nezaslađenim krutonima. Dobro zasićuje svježim voćem, povrćem ili bobičastim voćem.

Hrana koja čini osnovu terapijske prehrane u fazi remisije i pogoršanja artritisaHrana izbačena iz prehrane za artritis ili dopuštena u minimalnim količinama
Sjemenke, orašasti plodovi i suho voće: bademi, lješnjaci, indijski orah, grožđice, suhe marelice, suhe šljive, sjemenke bundeveMasno meso: pileći batak, svinjetina, iznutrice, kobasice, dimljeno meso, svinjska mast
Heljda, riža, zobene pahuljice, keksi, sušeni raženi i mekinje kruhBogata juha od mesa, ribe, gljiva
Maslinovo, laneno, kukuruzno uljeBrza hrana, čips, slani orašasti plodovi, krutoni, sladoled
Morska riba i plodovi mora: sve vrste lososa, bakalar, haringa, kapelin, inćuni, škampi, lignjePeciva i lisnato tijesto, bijeli kruh, krema od maslaca i proteina, čokolade, karamela, med, džem, konzerve
Meso zeca, pileća prsa, janjetina, teletina, puretinaKrumpir, patlidžani, rajčica
Mrkva, repa, kupus, brokula, luk, celer, buča, tikvice, svježi peršin i koparSva alkoholna pića bez iznimke
Agrumi (naranče, grejp, mandarine), jabuke, kruške, marelice, šljive, šljive trešnje, ananasJaki čaj, kava
Brusnice, maline, crni i crveni ribiz, kupine, planinski pepeo, viburnum, borovniceDomaće i tvorničke marinade, kiseli krastavci, majoneza, umak od soje, začini, začini, konzervacija
Zeleni čaj, infuzija šipka, fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, blago alkalna mineralna vodaMasni mliječni proizvodi, uključujući svježi sir, maslac, margarin

Dijeta za artritis neophodna je za poboljšanje stanja zglobova i povećanje učinkovitosti liječenja. Omogućuje vam normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta i mokraćnih organa. Značajno je povećana funkcionalna aktivnost srca, jetre, krvnih žila. Ovaj višedimenzionalni pozitivni učinak pomaže mobilizirati tijelo na borbu protiv ozbiljne bolesti..

Prehrambene značajke i primjeri dijeta za gihtani artritis

Osnovni prehrambeni principi

Pravilna prehrana za giht i artritis značajno poboljšava tijek bolesti, jer izravno utječe na njen mehanizam razvoja. Kod gihtastog artritisa, kao rezultat poremećenog metabolizma purina, nakupljaju se njegovi proizvodi raspadanja. Kristalizirajući, mokraćna kiselina taloži se u području zglobova, što dovodi do njihovog uništenja. Kako bi se smanjile manifestacije bolesti, potrebno je ograničiti količinu unosa purina..

Glavno načelo prehrane kod gihta artritisa je smanjiti količinu hrane bogate purinima u prehrani, a idealno bi bilo u potpunosti je eliminirati. Također je važno piti dovoljno vode (obično od 2 litre), jer veliko opterećenje vodom ubrzava izlučivanje metabolita purina. Prehrana će se razlikovati ovisno o razdoblju bolesti. U akutnom napadu gihta, popis dopuštenih namirnica bit će mnogo manji..

Video "Simptomi i liječenje gihta artritisa"

U ovom videu liječnik će govoriti o simptomima, uzrocima i liječenju gihta.

Što se smije jesti

Dijeta za giht i artritis bogata je vegetarijanskom hranom. Svježe povrće možete jesti u neograničenim količinama, ono mora biti prisutno u dnevnom meniju. Dopušteno je jesti krastavce, rajčice, tikvice, bundevu, patlidžan. Posebno je korisna upotreba bilja, poput peršina, kopra, cilantra, bosiljka, zelenog luka.

Upotreba svježeg povrća i bobičastog voća također ima blagotvoran učinak. Osim što pripadaju hrani s niskim udjelom purina, bobice poput lubenice i dinje imaju i diuretičko djelovanje, što pojačava izlučivanje metaboličkih proizvoda. Dopušteno je piti voćne napitke, sokove od voća i povrća, zeleni čaj.

Od proizvoda životinjskog podrijetla prednost se daje kefiru, fermentiranom pečenom mlijeku, svježem siru. Bolje je odabrati mliječne proizvode s niskim udjelom masti. Među mesnim proizvodima bolje je jesti meso peradi i nemasne dijelove (na primjer, pileći ili pureći file). Upotreba pilećih jaja nije zabranjena, ali ograničena. Među prvim tečajevima možete jesti vegetarijanski boršč (bez dodavanja mesne juhe), juhe od povrća.

Zabranjena hrana

Dijeta za ovu bolest uključuje prilično značajan popis zabranjenih namirnica koje sadrže velike količine purina. To uključuje crveno meso, nusproizvode, mahunarke i životinjske masti. Mesni proizvodi imaju visok udio purina, a njihova je upotreba povezana s pogoršanjem bolesti..

Zabranjeno je koristiti mesne juhe, a meso peradi bolje je jesti u kuhanom obliku. Neko povrće, poput cvjetače, špinata, ne treba konzumirati. Zabranjeno je piti alkoholna pića, posebno crno vino i pivo. Jaki čaj i kava također su kontraindicirani jer imaju visok indeks purina..

Pečenje, posebno slatko i kvasno, treba u potpunosti izbaciti iz prehrane..

Dijeta i primjeri jelovnika

Na početnoj dijagnozi, reumatolog ili terapeut daje svoje preporuke ne samo u vezi s liječenjem lijekovima, već i u pogledu prehrambene prehrane. U slučaju stacionarnog liječenja, tablica broj 6 dodjeljuje se prema Pevzneru.

Možete odabrati svoj individualni jelovnik za gihtani artritis, usredotočujući se na tablice s prehrambenim proizvodima razvrstanim po sadržaju purina. Ili možete upotrijebiti gotovu opciju. Dnevni unos kalorija varira ovisno o spolu i tjelesnoj težini, ali bi trebao iznositi u prosjeku 2000-2.800 kcal.

  • doručak: palačinke s nemasnim svježim sirom, voćni čaj;
  • drugi doručak: palačinke od jabuka;
  • ručak: juha od povrća, kuhani pileći file;
  • popodnevni međuobrok: pečena jabuka, šaka orašastih plodova;
  • večera: kiflice od povrća, čaša soka od rajčice;
  • tijekom dana obavezno popijte najmanje 2 litre vode.
  • doručak: kaša od mliječne riže, zeleni čaj s limunom;
  • drugi doručak: svježa zelena jabuka, nekoliko mandarina;
  • ručak: vegetarijanski boršč s dodatkom purećeg filea, nemasni kotleti od tikvice;
  • popodnevni međuobrok: omlet od 2 jaja, salata od povrća s biljnim uljem;
  • večera: nemasni svježi sir s dodatkom banane i žličice meda;
  • noću je dopušteno popiti čašu kefira s niskim udjelom masti ili fermentiranog pečenog mlijeka s dodatkom mekinja. Između obroka možete dodatno piti zeleni čaj ili sok od bobica.

Nije potrebno točno slijediti dane primjere prehrane, hrana se može mijenjati. Glavna stvar je pridržavati se osnovnog načela.

Popis prehrane za gihtavi artritis

Gihtni artritis je degenerativna upala zglobova uzrokovana metaboličkim poremećajima, uslijed čega se mokraćna kiselina ne izlučuje iz tijela putem bubrega, a njene soli prekomjerno se talože u organima i zglobnim tkivima.

U srednjem vijeku ova se bolest smatrala "bolešću kraljeva i plemića", budući da su vodili sjedilački način života i bili su zadovoljni alkoholnim pićima i hranom u višku, što je rezultiralo prekomjernom težinom i metaboličkim poremećajima. Danas su tjelesna neaktivnost, prejedanje i zlouporaba alkohola dostupniji no ikad, pa je stoga giht sve rašireniji..

S obzirom na čimbenike koji izazivaju bolesti zglobova, gihtni artritis, uz liječenje lijekovima, zahtijeva poštivanje prehrane i određenih prehrambenih pravila.

Svrha dijete za giht

Dijeta je jedan od glavnih tretmana za ovu vrstu artritisa. U kombinaciji s lijekovima, fizioterapijom i fizikalnom terapijom, pravilna prehrana može smanjiti bol, ublažiti oticanje zglobova i zadržati dugo razdoblje remisije.

Glavni zadaci prehrane za gihtani artritis:

Regulacija metabolizma purina

Mokraćna kiselina nastaje razgradnjom purina koji se nalaze u našem tijelu i većini hrane. Obično ovaj postupak štiti tijelo od viška kolesterola i služi kao obrambeni mehanizam krvnih žila. Međutim, s porastom razine purina u tijelu, povećava se i razina mokraćne kiseline, uslijed čega se počinje razvijati patogena bolest tkiva zglobova..

Normalizacija rada bubrega

Zahvaljujući purinima, mokraćna kiselina se nakuplja u tijelu, a bubrezi su odgovorni za uravnoteženje njegove razine i uklanjanje viška iz tijela. Ako se dijagnosticira bolest bubrega, njihovo je funkcioniranje prekinuto, što dovodi do nakupljanja kiseline i taloženja njezinih soli kako u samim bubrezima, tako i u drugim organima i zglobovima.

Održavanje zdrave kiselinsko-bazne ravnoteže u mokraći

Potrebno je ukloniti mokraćnu kiselinu iz tijela i spriječiti stvaranje njezinih oborina i kristalizaciju soli.

Gubitak težine

Suvišni kilogrami s gihtom posljedica su metaboličkog zatajenja i zlouporabe nezdrave hrane. Ako se pridržavate prehrane, gubitak kilograma povoljno utječe na normalizaciju metabolizma, smanjuje razinu purinskih tvari i njihovih proizvoda razgradnje, a također smanjuje pritisak na bolne zglobove i njihovu deformaciju.

Ključne preporuke

Dijeta za gihtni artritis uključuje uravnoteženu prehranu, obogaćenu hranjivim tvarima i izbjegavajući loše prehrambene navike. Da bi prehrana donosila maksimalne koristi i ne štetila zdravlju, moraju se poštivati ​​sljedeće preporuke:

  1. Strogost prehrane za artritis propisuje liječnik koji dolazi. Ovisi o stadiju i obliku bolesti, kao i o općem stanju pacijenta. Dakle, kod akutne upale pravila će biti malo stroža nego tijekom razdoblja remisije. Međutim, kršenje prehrane kod gihta i ignoriranje preporuka reumatologa može negirati sve terapijske mjere.
  2. Post i drastično mršavljenje su zabranjeni. Takve krajnosti neće biti korisne, već, naprotiv, mogu poremetiti metabolizam i pogoršati tijek bolesti ili dovesti do akutnog recidiva. Međutim, tijekom razdoblja remisije male dane posta možete organizirati s jogurtima i voćem s manje masnoće..
  3. Kod artritisa ove vrste preporučuje se obilni unos tekućine - najmanje 2 litre vode dnevno, kao i čajevi, sokovi, voćni napitci.
  4. Dnevni unos kalorija tijekom dijete ne smije prelaziti 2500 kcal, ali također ne smije biti manji od 2300 kcal.
  5. Trebate jesti 5-6 puta dnevno, u obrocima od oko 300 grama. Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije do 18 sati.
  6. Izbjegavajte hranu bogatu purinima.
  7. Trebali biste smanjiti količinu proteina i masti, naprotiv, obogatiti prehranu složenim ugljikohidratima..
  8. Važno je kontrolirati količinu soli u hrani - ne više od 8 grama dnevno kako bi se izbjeglo zadržavanje tekućine i oticanje zglobova.
  9. Budući da je giht kronična patologija, dijeta se mora slijediti kontinuirano, ne samo tijekom pogoršanja, već i tijekom remisije.

Hrana s viškom purina

Za zdravu odraslu osobu dnevni unos purina u hrani iznosi od 600 do 1 tisuću miligrama.

Međutim, u slučaju gihta, ova se stopa mora smanjiti na 100-150 miligrama. Purini mogu biti životinjskog podrijetla (meso, riba, mliječni proizvodi), a također i biljnog podrijetla (povrće, voće, bilje). Svi imaju različitu razinu purina..

Hrana s visokom koncentracijom purina:

  • crveno meso (masna svinjetina, janjetina, teletina, divljač);
  • mesne juhe;
  • masna i slana haringa, tuna, pastrva, bakalar, srdela;
  • inćuni, školjke, kapice, jastozi, kamenice;
  • nusproizvodi životinjskog podrijetla (jetra, bubrezi, srce);
  • umaci od mesa i marinade;
  • konzervirane ribe;
  • dimljeno meso;
  • proizvodi na bazi kvasca;
  • pivo;
  • kakao;
  • zeleni grašak, leća, grah;
  • špinat, cvjetača, šparoge;
  • gljive.

Da biste izbjegli visoke koncentracije purina, važno je promijeniti neke svoje kuharske navike:

  1. Kada kuhate meso, trebali biste odbiti upotrebu bujona i ispustiti vodu nakon kuhanja.
  2. Mahunarke moraju biti kuhane prije upotrebe, ako se konzumiraju sirove, to može dovesti do pogoršanja simptoma.
  3. U akutnom obliku pogoršanja, vrijedi napustiti juhe s povrćem koje sadrži purine.

Hrana koja se isključuje

Uz visoku koncentraciju purina, u prehrani postoje i niz drugih kontraindikacija za artritis, koje mogu poremetiti metabolizam i izazvati razvoj gihta:

Fruktoza

Prerada fruktoze u tijelu ima brojne nuspojave, uključujući proizvodnju mokraćne kiseline. Budući da giht karakterizira visok sadržaj u tijelu, nepotrebni izvori obrazovanja potpuno su nepoželjni. Stoga biste trebali izbjegavati zlouporabu hrane i pića s visokim udjelom fruktoze: banane, datulje, slatke kruške, mango, grožđe, grožđice, ananas, liči, kao i hranu sa zaslađivačima, gazirane piće bez šećera i pakirane sokove..

Jaki čaj i kava

Na gihtavoj dijeti dopuštena je samo umjerena konzumacija pića s visokim udjelom kofeina. Njegova upotreba u velikim količinama dovodi do dehidracije tijela i povećanja razine kiseline, a također ispire kalcij iz tijela, što je posebno nepoželjno u slučaju bolesti zglobova.

Solanaceous povrće (krumpir, rajčica, paprika, patlidžan)

U 70% slučajeva artritisa postoji povećana osjetljivost na alkaloide sadržane u ovoj vrsti povrća. Velika je vjerojatnost da će njihova upotreba pogoršati upalu zglobova. Ako primijetite takvu reakciju na sebi, ograničite unos hrane..

Zlostavljanje soli dovodi do zadržavanja tekućine i oticanja zglobova. Sol se ne smije unositi više od dnevne doze.

Alkohol

Dijeta za artritis i giht uključuje izbjegavanje alkoholnih pića. Osim dehidracije tijela, alkoholna pića znatno pogoršavaju tijek bolesti i dovode do razvoja akutnih simptoma..

Svaka brza hrana također bi trebala biti jedna od prvih koja se izuzima iz hrane. Visok sadržaj kalorija dovodi do naglog povećanja prekomjerne težine, a transmasti i jednostavni ugljikohidrati remete metabolizam.

Pravilna prehrana znači izbjegavanje ili ograničavanje upotrebe zabranjene hrane. Na popisu dopuštenih namirnica za gihtani artritis:

  • nemasno bijelo meso (ne više od nekoliko puta tjedno);
  • riba bogata omega-3 kiselinom;
  • mlijeko s niskim udjelom masti i svježi sir;
  • jaja;
  • sir;
  • žitarice;
  • orašasti plodovi;
  • laneno ulje i sjemenke;
  • bijeli kupus, mrkva, bundeva (ne povrće od noćurka);
  • jabuke, agrumi, avokado, kivi, bobičasto voće (voće s malo fruktoze).

Osnivač dijetetike, profesor Pevsner, razvio je niz dijeta koje se koriste kao terapija za razne bolesti. Dijeta ili "stol" broj 6 uključuje sustav pravilne prehrane za pacijente s gihtom i artritisom:

  1. Jelovnik obiluje složenim ugljikohidratima, biljnim mastima i proteinima. Ograničeno na hranu obogaćenu purinima, oksalnom kiselinom i soli.
  2. Obroke treba razbijati 4-5 puta dnevno u malim obrocima.
  3. Hrana treba biti na umjerenoj temperaturi - zabranjeno je jesti hladno ili prevruće.
  4. Uz čaj, kavu i kompote, potrebno je promatrati dnevnu količinu obične ili mineralne vode - 1,5-2 litre.
  5. Majonezu i kečap treba izbaciti iz prehrane.

Preporučena prehrana za svaki dan

  • kuhano meko kuhano jaje, kajgana s mlijekom ili pržena jaja;
  • kaša od prosa, zobenih pahuljica ili kukuruza;
  • svježi sir ili komad tvrdog sira;
  • desert od pudinga od pečene bundeve, jabuke ili mrkve;
  • "Doktorski" kruh ili od raženog brašna;
  • napitak od cikorije, zeleni čaj s medom, limunom ili mlijekom, mljevena kava s mlijekom.
  • juhe od povrća, vegetarijanski boršč, juha od cikle, juha od kupusa, okroshka, juha s polpetama;
  • parni kotleti, polpete, piletina pečena s povrćem;
  • pečena riba, riblji kolači;
  • salata od svježeg povrća, krastavci, salata od bijelog kupusa i krastavaca, povrće sa žara;
  • žele, kompot, voćni napitak.
  • jogurt;
  • voće;
  • bijeli slez;
  • nezaslađeni kolačići.
  • punjene paprike ili tikvice;
  • tepsija od riže ili vermičela;
  • parni kotleti, kiflice od kupusa, riblje polpete;
  • kaša od ječma ili bisernog ječma;
  • salata od povrća s vrhnjem, pečeno povrće, salata od krastavaca, vinaigrette;
  • svježi sir, sir;
  • kompot, biljni ili voćni čaj.

Dijeta s niskim udjelom purina za gihtani artritis zglobova br. 6 prema Pevzneru, ne samo da je vrlo učinkovita u liječenju artritisa, već se također koristi u prevenciji ove bolesti. Ne postoje posebne kontraindikacije za njegovu uporabu, osim teškog fizičkog rada. U tom je slučaju potrebno, nakon savjetovanja s liječnikom, ispraviti energetsku vrijednost prehrane..

Pozitivnu dinamiku u liječenju ove vrste artritisa, podložnu prehrambenim pravilima, reumatolozi su odavno dokazali. Tajna oporavka i dugotrajne remisije nisu samo u tabletama, injekcijama, postupcima i drugim lijekovima, već i u poštivanju niza prehrambenih preporuka. Pridržavajući se dijete za giht, ne samo da ćete zaboraviti na takve neugodne simptome bolesti kao što su bol, upala i oteklina, već i dovesti u red tjelesnu težinu, figuru i zdravlje svoje ljepote.

Dijeta za gihtani artritis

Gihtni artritis bolest je kod koje je poremećen metabolizam u tijelu. Mjesta taloženja mokraćne kiseline najčešće su tkiva zglobova. Taloži se u obliku kristala. Povećanjem sadržaja mokraćne kiseline u krvi njeni se kristali talože na površini hijalinske hrskavice zglobova.

Bolest s oštrim pogoršanjima popraćena je jakom boli u zahvaćenim područjima. Jednim od uzroka gihta smatra se nezdrava prehrana koja uključuje pretjeranu konzumaciju mesnih proizvoda i alkoholnih pića. Zbog toga se ova bolest prije nazivala "bolešću aristokrata". Važno je razumjeti pravilnu prehranu za gihtani artritis, jer će prehrana učinkovito obnoviti zdravlje bolesne osobe.

Osnovni prehrambeni principi za gihtani artritis

Glavni dio liječenja gihta dijetom je uklanjanje viška mokraćne kiseline iz tijela. U normalnim količinama korisno je za ljudsko zdravlje, jer djeluje kao učinkovit antioksidans i pozitivno djeluje na krvne žile. Međutim, s raznim poremećajima, njegova razina raste, a dijeta s niskim udjelom purina pomaže smanjiti ovu kiselinu.

Za liječenje gihta i prevenciju napadaja, uz terapiju lijekovima, prethodno su korištena ozbiljna ograničenja u prehrani

Purini u tijelo ulaze s hranom, najčešće s proteinima, a enzim ksantin oksidaza ih razgrađuje i pretvara u mokraćnu kiselinu. Dnevna prehrana u prosjeku uključuje do 1000 mg purina, a tijekom liječenja unos se smanjuje na 100-200 mg.

Pravila prehrane za artritis i giht

Akutni gihtani artritis u mnogim se slučajevima javlja bez razloga, a nakon nekoliko dana također nestaje čak i bez liječenja. Prati je jaka bol i oticanje zahvaćenog zgloba, najčešće u donjem udu. Nakon takvog napada nastupa remisija i mnogi bolesnici puštaju bolest da ide svojim tokom do sljedećeg pogoršanja..

Međutim, nakon takvih napada potrebno je poštivati ​​prehrambena pravila koja će smanjiti unos mokraćne kiseline u tijelo..

Dijeta za gihtani artritis zglobova uključuje sljedeća pravila:

  1. Jedite male i česte obroke. Takva prehrana ne dopušta taloženje kiseline u tkivima zglobova, jer će imati vremena za izlučivanje iz tijela. Jedite svaka tri sata i izbjegavajte glad i prejedanje.
  2. Pij puno vode. Slijedite režim pijenja i pijte vodu tijekom dana. Dnevno pijte do 2-2,5 litara čiste vode. Pri izračunu popijene količine ne uzima se u obzir tekućina u obliku čaja, kave ili juhe.
  3. Dnevno ne jedite više od 5-8 grama soli, jer se vjeruje da ubrzava rast kamenaca mokraćne kiseline.

Dijeta protiv gihta pomaže kontrolirati proizvodnju i eliminaciju mokraćne kiseline iz ljudskog tijela

  • Jednom tjedno morate iskrcati tijelo. Ovih dana jedite samo voće i povrće. Ako je tako lako podnijeti tako laganu hranu natašte, možete kuhati neslanu heljdu ili rižu, kao i peći povrće.
  • Smanjite unos alkohola. Kada liječite artritis i giht, morate potpuno izbaciti alkohol iz prehrane..
  • Štetna i korisna hrana za gihtani artritis

    Tijekom liječenja pacijentu je zabranjeno jesti takve proizvode:

    • crveno meso životinja;
    • mesni iznutrice (jetra, bubrezi, pluća);
    • slana i dimljena jela;
    • masna riba (haringa, skuša, pastrva);
    • mesne i riblje juhe;
    • kobasice i kobasice;
    • konzervirano meso i riba;
    • kiselica i špinat;
    • kava i kakao;
    • ljuti začini;
    • umaci, majoneze i kečapi;
    • jak crni čaj;
    • alkoholna pića;
    • gljive;
    • mahunarke (grah, leća, grašak);
    • slatko (kolači, peciva, kreme, peciva, čokolada, slatkiši).
    Biljna hrana (poput mahunarki) koja sadrži velike količine purina uglavnom nije opasna jer daje organske kiseline

    Budući da su kava i jak crni čaj bolesnoj osobi zabranjeni, mnogi ljudi imaju pitanje: "Je li moguće piti zeleni čaj od gihta?" Zeleni čaj djeluje učinkovito diuretički. Liječnici preporučuju da se pije s limunom, koji pomaže neutraliziranju purina u zelenom čaju i pomaže uklanjanju štetne kiseline zajedno s tekućinom..

    Pacijentu se može činiti da su sve važne namirnice izuzete iz njegove prehrane, ali to nije tako. Dopuštena i korisna hrana za giht:

    • sve vrste žitarica;
    • mliječni proizvodi (mlijeko, kefir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurti, feta sir, kiselo vrhnje);
    • povrće i voće (osim malina, grožđa, smokava);
    • kotleti od povrća, variva, juhe;
    • kuhano meso samo sorti s malo masnoće (zec, piletina, puretina);
    • nemasne sorte ribe;
    • tjestenina od cjelovitih žitarica;
    • suho voće i orašasti plodovi;
    • zelje (kopar, peršin, bosiljak);
    • mliječne juhe s rezancima;
    • maslac (maslac, maslina, laneno sjeme).

    Dijeta za giht vrlo je slična prehrani vegetarijanaca, ali omogućuje vam jesti nemasno meso i ribu nekoliko puta tjedno. Rijetko je u prehranu uključiti škampe i rakove..

    Broj obroka trebao bi biti do 5-6 puta dnevno, u malim obrocima

    Ugostiteljske preporuke

    Pokušajte se sustavno držati svoje prehrane. Ne treba naglo prelaziti na dijetalnu hranu. Ako je tijelo naviklo na nezdravu hranu, naglo povlačenje nakon nekoliko dana ili tjedana može dovesti do sloma. Važno je glatko i svjesno prijeći na ispravnu prehranu. Glavno je shvatiti da bi jedenje hrane trebalo biti korisno, a u slučaju gihta javlja se tek kada se količina kristala urina u tijelu smanji..

    Ne čini vas gladnima. Nedovoljna prehrana dovodi do povećane razine kiseline. Ako nemate vremena za cjeloviti obrok, poslužit će sendvič s kruhom od cjelovitog zrna sa svježim povrćem i kuhanom piletinom. Takav međuobrok kvalitativno će nadopuniti orašasti plodovi i suho voće..

    Prehrana treba biti cjelovita i raznovrsna. Ne jedite istu hranu i posuđe, takva hrana će brzo dosaditi. Diverzificirajte svoj doručak svježim sirom s orasima i voćem, kolačima od sira, mliječnom kašom i tepsijama.

    U ljetnoj sezoni uključite povrće sa žara na jelovnik i jedite razno voće i bobičasto voće. Lubenica i dinja djeluju učinkovito diuretički i uklanjaju taložene mokraćne kiseline iz bubrega.

    Ispravan izbornik

    Prehrana kod gihtanog artritisa zglobova zabranjuje mnogu hranu. Kako se hrana ne bi umarala, dnevni meni treba biti raznolik. Tijekom liječenja liječnik može propisati dijetu i uspostaviti određeni popis dopuštenih obroka. Nije potrebno pridržavati se ovog popisa, glavno je znati popis dopuštenih proizvoda. Kombinirajte ih i prepustite se novim jelima i receptima. Vegetarijanska prehrana vrlo je česta u modernom svijetu i nudi ogroman broj recepata od povrća, orašastih plodova i mliječnih proizvoda..

    Dijeta broj 6 i 8 i primjer dnevnog jelovnika za gihtani artritis

    Dijeta №6 - medicinska prehrana usmjerena na smanjenje količine mokraćne kiseline u tijelu. Često se propisuje pacijentima tijekom liječenja gihta artritisa zglobova i urolitijaze.

    Značajke dijete broj 6 za gihtani artritis:

    1. Dopušteni proizvodi od brašna od raženog i cjelovitog pšeničnog brašna, osim peciva od tijesta s maslacem.
    2. Možete jesti razne povrtne juhe, vegetarijanski boršč, okroshka, juha od cikle i juhe od pirea, mesne i riblje juhe, zabranjene su juhe od mahunarki i gljiva.
    3. Dijeta vam omogućuje da jedete velike količine svježeg i pečenog povrća. Dodajte im tri puta tjedno dijetalno meso piletine i kunića, po 150 g. Meso se može peći i kuhati.
    4. Dijeta dopušta predjela u obliku salata, ukiseljenog povrća i voća, vinaigreta i variva od povrća. Uklonite dimljeno meso, kobasice, slane sireve i konzerviranu hranu.
    5. Od slatkiša, dijeta vam omogućava da jedete voće i bobice, marmeladu, sljez, suho voće i orašaste plodove.

    Dijeta broj 8 usmjerena je na borbu protiv pretilosti. Vrlo je popularan u liječenju gihta i artroze kod osoba s prekomjernom težinom. Usklađenost s njom smanjuje potrošnju ugljikohidrata i masti. Ukupan broj kalorija dnevno iznosi 1700-1900 kcal. Brašno i tjestenina, griz i riža isključeni su iz ove prehrane. Zabranjene su banane, grožđe, datulje, dimljeno meso, masna i začinjena jela.

    Odaberite povrće u bilo kojoj količini i u bilo kojem kuhanju

    Primjer dnevnog jelovnika za giht:

    1. Doručak. Pečeni syrniki na kukuruznom brašnu s dodatkom bobica i sjemenki, slab čaj.
    2. Snack. Uvarak od šipka sa šakom suhih marelica i lješnjaka.
    3. Ručak. Biljna juha od krumpira, mrkve i brokule. 150 gr pečenog zeca s umakom od povrća i heljde.
    4. Popodnevni međuobrok. Voćna salata, zeleni čaj s limunom.
    5. Večera. Vegetarijanski borsch, vinaigrette s rižom i meko kuhano jaje. Kompot od voća.

    Dijeta za gihtani artritis - preporuke reumatologa:

    1. Jedite cijelo vrijeme prehranu s niskim udjelom purina.
    2. Izbjegavajte kofein i alkohol, jer oni mogu pogoršati bolest.
    3. Kiselina koju sadrži voće i povrće nije vezana za mokraćne kristale. Citrusni proizvodi i rajčica nisu isključeni tijekom prehrane s niskim udjelom purina.
    4. Meso jedite samo umjereno. Pileće i zečje meso tri puta tjedno samo će koristiti bolesnom tijelu..
    5. Mlijeko je vrlo korisno za osobu koja ima giht. Sadrži proteine ​​koji su tijelu potrebni i pospješuje izlučivanje mokraćne kiseline.

    Prehrana za bol

    Prehrana s pogoršanjem gihtnog artritisa isključuje sve mesne i riblje proizvode. Takva prehrana pomoći će riješiti se boli i nelagode. U to vrijeme pacijentu je osiguran odmor u krevetu, a jelovnik se uglavnom sastoji od tekuće hrane. Jedite male obroke do 6 puta dnevno.

    Jedite više cjelovitih žitarica, voća, povrća i manje rafiniranih ugljikohidrata

    Uz tako strogu prehranu, pacijentu se može ponuditi:

    • mlijeko;
    • dekocije i raspoloženje šipka;
    • tekuće mlijeko i obične žitarice;
    • salata od nekoliko vrsta voća;
    • povrtne juhe.

    Važno je da pacijent ne gladuje i ne pije dovoljno tekućine..

    Liječenje sindroma bola

    U većini slučajeva bolovima se možete sami upravljati. Sindroma boli kod gihta možete se riješiti kod kuće pomoću:

    1. Mirovanje. U trenucima pogoršanja boli, pacijent mora poštivati ​​potpuni odmor u krevetu. Pogođeni ud može se staviti na jastuk tako da je na brdu.
    2. Stroga prehrana. Poštivanje stroge prehrane s minimalnim udjelom purina smanjit će bol, konzumirati tekuću hranu u obliku kompota, želea, juha i mlijeka.
    3. Oblozi. Oblozi učinkovito ublažavaju bol i ublažavaju upale. Komprese na bazi dimeksida, bishofita i medicinske žuči kvalitativno pomažu. Prije upotrebe otopina, svakako pročitajte upute za uporabu..
    4. Liječenje lijekovima. "Paracetamol", "Nimesil", "Movalis" i "Ketoprofen" pomoći će u ublažavanju akutne boli. Prije nego što ih upotrijebite, bolje je konzultirati se sa svojim liječnikom..

    Razlikuje li se prehrana kod gihta artroze

    Rizik od artroze raste kada osoba ima prekomjernu težinu. Dijeta # 8 može vam pomoći da smršavite i održite zdravu tjelesnu težinu. Dijetalna hrana za artritis i artrozu ima neke razlike.

    Uz gihtavu artrozu, pacijentu je potreban kolagen, pa prehrana uključuje jela na bazi želatine - razne voćne žele, aspična jela s mesom i ribom. Kod artroze osoba treba osigurati unos proteina u tijelo, pa je dozvoljeno nemasno meso i riba. Pokušavaju što više isključiti brašno i tjesteninu. Ostali dijelovi s prehranom za artritis imaju zajedničke značajke.

    Zaključak

    Muškarci često pate od gihta artritisa. Ako se ne liječi, bolest se može razviti u kronični oblik, što će čovjeku zadati značajnu nelagodu i uzrokovati jaku bol tijekom razdoblja pogoršanja.

    Giht se liječi. Sustavnim pridržavanjem prehrane s niskim udjelom purina vjerojatnost oporavka zdravlja značajno se povećava.

    Prehrana igra važnu ulogu u liječenju gihta i ne može se isključiti ako su dostupni lijekovi. Prehrana može smanjiti količinu kristala uree i popraviti zahvaćene zglobove. U svakom slučaju, pacijent mora smanjiti upotrebu zabranjene hrane i pridržavati se zdrave prehrane. Kako se razvija, bolest može zahvatiti hrskavicu i kosti i dovesti do potpune imobilizacije osobe. Kada se pojave prvi simptomi i napadaji, važno je konzultirati se s liječnikom i započeti cjelovito liječenje..